Ebben a Trófeában szusizni nem kell félnetek, jó lesz

szucsadam

• 2019 június 19.

Címkék: gasztro szusi

A budapesti Trófeákról nem szokás gasztroblogokon írni, mint ahogy nem szokás nagyjából egy all-you-can-eat helyről sem. Amikor a biznisz arról szól, hogy a gyomorba jutott ételkilogrammok ára valamiképp alacsonyabb legyen, mint a bejáratnál elkért fix ...

Szólj hozzá!

Ezt az utcazenét TÉNYLEG hallanotok kell

szucsadam

• 2019 június 18.

Címkék: zene kult utcazene

Voltak már a blogon minőségi utcazenéket bemutató videók, de mindegyiken túltesz ez a lenti. Nem csak a technikáért, hanem azért, mert a zenészek reggel hétkor, az Örsön munkába menőknek is képesek voltak felpezsdíteni a vérét. Olyanfajta beleélés, energia ...

Szólj hozzá!

A szállodává alakított Párisi Udvarban ebédeltem. Na, milyen volt?

szucsadam

• 2019 június 14.

Négy évig tartott, de végre megmenekült a Párisi udvar, ami ezidáig Budapest talán legszebb haldoklása volt. A passzázs olyan gyönyörűen és elhagyatottan várta a véget, és annyi szépséget tudott megtartani minden körülmények között, hogy így utólag alig ...

Szólj hozzá!

Miért nem elég, hogy finom pizzát tudsz sütni, ha pizzázót nyitsz?

szucsadam

• 2019 június 13.

Címkék: túra pizza

Divatos dolog azt gondolni, hogy elég, ha a szakmádban jó vagy, a többi jön magától. Hogy ha pizzériát nyitsz, elég, ha tudsz pizzát sütni, majd jönnek a vevők, majd minden jó lesz. Egyre több olyan gasztrovállalkozást láttam nyitni a városban - különösen ...

Szólj hozzá!

Klímaváltozás: a megoldás valahol az apátia és a tagadás között félúton van

szucsadam

• 2019 június 11.

Címkék: vélemény klíma

Sorra jelennek meg a kutatócsoportok tollából született tanulmányok, amik a jelenlegi trendek alapján kiszámítják, merre tart a világ. Elég nagy az egyetértés most abban, hogy 2050-re nem nagyon lesz már ember a Földön, előtte meg lesz egy elég agresszív ...

Szólj hozzá!

Csomagolásmentes megoldások ott, ahol nem számítanál rá

szucsadam

• 2019 június 06.

Címkék: zöld gasztro

Van Budapesten (legalább) két helyen Dubai Szupermarket néven néhány üzlet. Az egyikről a Rákóczi úton tudok, a másik pedig az Erzsébet körúton, nagyjából a Newyorkkal szemben. Ezek az üzletek nemzetközi delikátok, ahol különleges, kevés helyen kapható ...

Szólj hozzá!

Titkos olivaolaj-boltot találtam a Dob utcában, és baromi jó

szucsadam

• 2019 június 04.

Címkék: gasztro olíva

A Dob utcában járva, a Körút felé észrevehetünk egy feliratot: Doboliva. Miután végigfuttatjuk magunkban, hogy vajon miért fontos, dobol-e Iva, újra összerakjuk a szótagokat. Rájövünk, hogy itt oliva található, a Dob helyrajzi megjelölés. Belépve az ajtón ...

Szólj hozzá!

Zuglóiak, borzasztó finom fagyi van már nálatok! - Ideál

szucsadam

• 2019 május 24.

Címkék: gasztro zugló

Nemrég írtam arról, hogy Zugló frissült egy kávézó-delikáttal, és most folytatom a közzétett meglepetések sorát, ugyanis ettől a helytől pár kőhajításnyira van egy másik kellemes gasztroállomás. Az Ideál cukrászda, a Szugló utca és a Nagy Lajos Király útja ...

Szólj hozzá!

Egy alternatív valóságba csöppentem ebben a belvárosi pincében

szucsadam

• 2019 május 22.

Címkék: kult kultúra galéria művészet festés

A Kazinczy utcában lévő pincegaléria előtt egy szappanbuborékfújó gépet találtam pár hete. Semmi különös, buborékok ezerszám, mellette OPEN STUDIO felirat, és egy cigiző úr, ránézésre festő. Szakállas, cigizik, gondtalan és rajta kantáros nadrág. Én ezt ...

Szólj hozzá!

Egy igazi könnyfakasztó libanoni lakoma Budapesten - Leila’s

szucsadam

• 2019 május 21.

Címkék: gasztro libanon közel-kelet

Én valahogy úgy voltam ezzel, hogy ha ilyet akarok, azért bizony utazni kell. Hallottam már olyan kritikát a Közel-Keletről Budapestre látogató ismerősömtől, hogy Budapesten rendes hummuszt sem kapni, és akkor ne is beszéljünk a többiről. Pedig az arab ...

Szólj hozzá!

Budapest legkedvesebb vérprofi baristáiba futottam bele

szucsadam

• 2019 május 17.

Címkék: emberek kávézó

A London Coffee Society a Dohány utcában van, és így fest: Olyan, mintha Londonban lenne, gondolhatnánk, és ezt megerősíti a rengeteg angol nyelvű felirat, étlap az ajtón, még a Facebook oldalukat is angolul viszik. A hírhedt budapesti brit turizmus ...

Szólj hozzá!

A Város Hőse kicsit meghal, de aztán újjászületik (mint minden rendes Hős)

Magyarósi Csaba

• 2019 május 14.

Címkék: város hőse

Szóval több mint négy éve, hogy kitaláltam és elindítottam a Város Hőse jótékonysági projektet, amit azóta is igyekeztünk kézben tartani és üzemeltetni Ádámmal és aminek a célja a kezdetek óta ugyanaz: a segítségetekkel pénzt juttatni az éhező gyermekekhez ...

Szólj hozzá!

Szuper delikát nyílt ott, ahol nem számítanál rá - Essence

szucsadam

• 2019 május 13.

Címkék: gasztro delikát

A delikátok, amiket nevezhetnénk feinkostoknak is, ha még emlékeznénk a korábban Magyarországon is elterjedtebb elnevezésre, vagyis a magas minőségű árukat felsorakoztató kisboltok szerencsére egyre több helyen bukkannak fel a városban. Az ilyen helyeken ...

Szólj hozzá!

Ingyenesen elérhető fotókból állítottak össze egy kiállítást, és nagyon jó

szucsadam

• 2019 május 08.

Címkék: kult kultúra kiállítás

A Várban, a Nemzeti Galériában látogatható augusztus 25-ig a Minden múlt a múltam című kiállítás. Érdekessége, hogy a kiállított fotók mindegyike elérhető a Fortepan.hu oldalon, és mégis, tátott szájjal sétáltam végig a termeken, a elképzelhető legnagyobb ...

Szólj hozzá!

Kipróbáltam a bérelhető budapesti elektromos rollereket

szucsadam

• 2019 május 06.

Címkék: közlekedés

Az újfajta közösségi közlekedés alapvető megváltást hozhat a városoknak. Budapest is kiveszi a részét ebben, van itt telekocsi, Bubi, több elektromosautó-kölcsönző, elektromos robogó, amik mindegyike azt a célt szolgálja, hogy alapvetően kevesebb autó ...

Szólj hozzá!

Csodálatos, világhíres tányérokat készíthetsz magadnak a belvárosban

szucsadam

• 2019 május 03.

Címkék: kézműves hirdető

Amikor Neuvirth Judit és Födő Gábor hat évvel ezelőtt elkezdte az Apacuka kerámia manufaktúrát, úgy tettek, ahogy a sikeres vállalkozások szoktak. Nem “tányér” nevű termékeket akartak készíteni és eladni “szükségletek kielégítése céljából”, hanem már előre ...

Szólj hozzá!

Szuper kávézó-pékség nyílt a Palotanegyed legcukibb részén - A Keltető

szucsadam

• 2019 április 30.

Címkék: gasztro kenyér pék kakaós csiga

Még csak próbaüzemben találtam a helyet, de máris elég meggyőző volt. A tábla szerint a nevük The Hatchery - A Keltető, és belépve egyből elámulsz a méretektől. Egy nagy tér elöl, egy még nagyobb hátul, asztalok, ülőalkalmatosságok elszórva, bőséggel ...

Szólj hozzá!

Ilyen lett a legújabb nyuszis-macis aluljáró Budapesten

szucsadam

• 2019 április 28.

Címkék: városkép

Nem mintha sok nyuszis-macis aluljáró lenne Budapesten, de most van egy legújabb. Itt írtam arról, hogyan fedeztem fel. Aztán arról is, hogy kiderült: a munkát Piry Anikó készítette, akinek van egy Nyúlgyár nevű kézműves projektje. A megbízást pedig a MÁV ...

Szólj hozzá!

Mi lenne, ha hozzá sem nyúlnánk a Notre Dame-hoz?

szucsadam

• 2019 április 25.

Címkék: természet

Azt hiszem, ezzel a poszttal nem leszek túl népszerű. Magam előtt sem vagyok népszerű vele. A Notre Dame csodálatos épület, és azt, hogy a kigyulladása ilyen mértékű megilletődöttséget vált ki mindenkiből, nagy részben ennek az alkotásnak a bámulatos ...

Szólj hozzá!

Jägermeister: ha más zenét hallgatsz, miközben iszod, más ízt érzel

szucsadam

• 2019 április 23.

Azt, hogy az ételek, italok kóstolását befolyásolja a hangulatunk, vagy a kóstolás környezete, mindig is sejtettük. Ennek ellenére én például nem tulajdonítottam nagyobb jelentőséget ennek, mint egy legfeljebb 1% alatti torzító mezőt, amit azért át lehet ...

Szólj hozzá!

Láttátok már a cseresznyefavirágást a Budai Várban?

göncziági

• 2019 április 16.

Címkék: tavasz városkép

Amióta szabadúszó vagyok, néha hiányzik, hogy nincsenek klasszikus értelemben vett kollégáim. Akikkel együtt sírunk-nevetünk-szívunk-ünneplünk. Cserébe arany életem van: a kedvenc helyeimet mutogathatom lelkes és érdeklődő külföldieknek, de ha olyan kedvem ...

Szólj hozzá!

Budapest legfélelmetesebb aluljárója nagyon cuki lett

szucsadam

• 2019 április 15.

Címkék: városkép

Van egy aluljáró Budapesten, ami annyira sötét, egyben annyira elhagyatott éjszakánként, hogy nehéz nem az Irréversible című film örökre belénk égő borzalmas jelenetét odagondolni. Ez az Irréversible című film, az ott Monica Bellucci: Ez meg a szóban forgó ...

Szólj hozzá!

Megtagadta a vegán kifejezést a magyarországi vegánpápa

szucsadam

• 2019 április 11.

Címkék: gasztro vegán

Steiner Kristóf a magyar vegán közösség egyik oszlopos tagja. Az egykori zenetévés műsorvezető vegán lett, Izrael és Magyarország között ingázik sokat, és Titkos Vegán Traccsparti néven üzemeltetett Facebookos csoportot. Ezt nemrég átkeresztelte Trollok & ...

Szólj hozzá!

Budapest legújabb színházában jártam, amit néhány ember épített egy szenespincéből

szucsadam

• 2019 április 10.

Címkék: kult kultúra színház

Akik csak a kőszínházakat figyelik, nem is veszik észre, hogy a városban található színházak száma egyébként mozgásban van. Én legalábbis meglepődtem, hogy színház létrejöhet mondjuk a Váci utcában úgy, hogy hogy három ember összefog, összedobja a pénzét, ...

Szólj hozzá!

Egy száz méteres csodautca Budapesten, ami mintha egy másik bolygón lenne

szucsadam

• 2019 április 08.

Címkék: történelem városkép

Van egy utca Pesten, ami minden szempontból kilóg a környezetéből. Aki ide téved, úgy érzi, mintha valami minimennyországba érkezett volna. És minél többet marad ott, minél többet ismerkedik az utca történetével és az emberekkel, annál biztosabb lesz benne ...

Szólj hozzá!

Egy nap a városban

Egy nap a városban

Ebben a Trófeában szusizni nem kell félnetek, jó lesz

Ezt az utcazenét TÉNYLEG hallanotok kell

A szállodává alakított Párisi Udvarban ebédeltem. Na, milyen volt?

Miért nem elég, hogy finom pizzát tudsz sütni, ha pizzázót nyitsz?

Klímaváltozás: a megoldás valahol az apátia és a tagadás között félúton van

Csomagolásmentes megoldások ott, ahol nem számítanál rá

Titkos olivaolaj-boltot találtam a Dob utcában, és baromi jó

Zuglóiak, borzasztó finom fagyi van már nálatok! - Ideál

Egy alternatív valóságba csöppentem ebben a belvárosi pincében

Egy igazi könnyfakasztó libanoni lakoma Budapesten - Leila’s

Budapest legkedvesebb vérprofi baristáiba futottam bele

A Város Hőse kicsit meghal, de aztán újjászületik (mint minden rendes Hős)

Szuper delikát nyílt ott, ahol nem számítanál rá - Essence

Ingyenesen elérhető fotókból állítottak össze egy kiállítást, és nagyon jó

Kipróbáltam a bérelhető budapesti elektromos rollereket

Csodálatos, világhíres tányérokat készíthetsz magadnak a belvárosban

Szuper kávézó-pékség nyílt a Palotanegyed legcukibb részén - A Keltető

Ilyen lett a legújabb nyuszis-macis aluljáró Budapesten

Mi lenne, ha hozzá sem nyúlnánk a Notre Dame-hoz?

Jägermeister: ha más zenét hallgatsz, miközben iszod, más ízt érzel

Láttátok már a cseresznyefavirágást a Budai Várban?

Budapest legfélelmetesebb aluljárója nagyon cuki lett

Megtagadta a vegán kifejezést a magyarországi vegánpápa

Budapest legújabb színházában jártam, amit néhány ember épített egy szenespincéből

Egy száz méteres csodautca Budapesten, ami mintha egy másik bolygón lenne