Mi is magunknak készítettük el a vacsoránkat - Budapest Makery

szucsadam

• 2017 február 27.

Címkék: gasztro

Nemrég nyílt meg a Budapest Makery, egy do it yourself étterem a Dob utcában. Az ígéret szerint bemész, kiválasztod a vacsorádat, amit alapanyagonként hoznak ki, neked kell megsütni, megfőzni. És ez nem valami okos költségcsökkentés, hogy ne kelljen ...

Szólj hozzá!

Milyen Széll Tamás 2500 forintos rakott krumplija?

Magyarósi Csaba

• 2017 február 25.

Címkék: gasztro

Hogyhogy milyen? Persze, hogy jó. A 2016-os Bocuse d’Or szakácsverseny szerint Európa legjobb séfje nyit egy éttermet a Belvárosi Piacon. Mégis milyen lenne, ami ott készül, ha nem jó? Ezen a szinten már kihívás valami igazán rosszat enni, Széll Tamásnak ...

Szólj hozzá!

A fél Közel-Kelet az asztalodon: Dobrumba

Magyarósi Csaba

• 2017 február 24.

Címkék: gasztro

Tegnap végre sikerült: behatoltam a Dobrumbába! Nem is tudjátok, milyen nehéz ez. A legtöbb hasonló oldallal szemben ugyanis mi nem úgy megyünk tesztelni, hogy felhívjuk a tulajt, hogy akkor nyitás előtt odamennénk egy nagy fotós stábbal, készítse el ...

Szólj hozzá!

Sovány vigasz: a minden mentes étel

Magyarósi Csaba

• 2017 február 23.

Címkék: gasztro

A minden mentes ételek rosszak. Nem is léteznek. Nincs olyan, hogy semmi értelmes nem kerül az ételbe, mert az étel a cukortól, a gluténtól és a laktóztól lesz finom, a többi csak térfogatnövelő. Persze, egyből érezzük, hogy ilyesmit nem illik írni, de ...

Szólj hozzá!

Elhagytad a kesztyűd? Lehet, hogy itt van!

Magyarósi Csaba

• 2017 február 21.

Címkék: életmód

Regit régóta ismerem, őrült jó fej csaj, de ez egyáltalán nem akadályozza meg abban, hogy folyton elhagyja a kesztyűjét. Sőt. A drámai esetre általában csak másnap reggel derül fény, akkor kell végigtelefonálni a művész mozit, indiai éttermet, a többi ...

Szólj hozzá!

Churros Budapesten!

Magyarósi Csaba

• 2017 február 18.

Címkék: gasztro

A churros egy végtelenül egyszerű kaja, olajban sült tésztarúd, valamivel töltve, valamibe mártogatva, de leginkább csak úgy magában. A spanyolok imádják, Madridban, Spanyolországban az ötvenes fickók ezt eszik mindenféle cifrázás nélkül a reggeli kávéjuk ...

Szólj hozzá!

Épületekről úgy, mint még senki - Budapesti Építészeti Filmnapok

szucsadam

• 2017 február 16.

Címkék: film építészet városkép

Az Egy nap a városban blog sohasem _egyetlen_ témában írt. Ha egy nap egy étteremről írtunk, néhányan gasztroblognak tartottak minket, ha másik nap egy kiállításról, kulturális blognak. Valójában a blog egészen másként definiálja magát, a városban élő ...

Szólj hozzá!

Egy szellemplázában futottam bele a legszórakoztatóbb közösségi térbe

szucsadam

• 2017 február 15.

Címkék: játék kultúra szórakozás

Na, ezért jó cél nélkül bolyongani Budapesten (mindig is mondtam). Mert így ugyan nem elsőként futsz bele az új helyekbe, viszont másként, mint mások. És nem csak arról beszélek, hogy meglepődsz: ha valahová előzetes készülődés nélkül mész, akkor érzed meg ...

Szólj hozzá!

Terjednek a multifunkciós üzletek Budapesten

szucsadam

• 2017 február 14.

Címkék: városkép kávézópluszvalami

A multifunkciós üzlet az, amikor egynél több, általában össze nem tartozó szolgáltatást vehetsz igénybe, vagy terméket vásárolhatsz. A multifunkciós helyek közül voltak olyanok, amik sok-sok éve indultak hódító útjukra, az idők során pedig bebizonyították: ...

Szólj hozzá!

A Séf Asztala: Mostantól ide KELL járni a Westendben

Magyarósi Csaba

• 2017 február 12.

Címkék: gasztro

Mindenki ismeri a plázák éttermeit - a tragikustól a katasztrofálisig terjednek a fogások. Mész a reggel lesütött, eleve pocsék, de egész nap infralámpa alatt tovább pocsékolódó kaják előtt és egyszerűen nem érted, hogyan lehet ezeket megenni. Én néhány ...

Szólj hozzá!

A véletlenre bíztuk magunkat a budapesti éjszakában

Magyarósi Csaba

• 2017 február 10.

Címkék: kultúra gasztro

Oké, az, hogy az este végén egy idegen lánytól kellett csókot kérnem, Ádám hibája volt. A sztori úgy kezdődött, hogy a Topjoy átküldött nekünk egy zsák üdítőt, aminek a kupakjában valamilyen titkos üzenet van, hogy nyitogassuk fel őket és nézzük meg, ...

Szólj hozzá!

Egyre jobban összezavarnak a budapesti cégérek (és ez még csak a kezdet)

szucsadam

• 2017 február 09.

Címkék: városkép

Elég régi marketingfogás, hogy az üzletek a bejáratuk fölé kiakasztanak egy táblát, vagy tárgyat, ami kifejezik az ajtó mögött kínált áruk vagy szolgáltatások körét. Tulajdonképpen középkori maradvány (a Kiscelli Múzeumban látható jó sok megőrzött ...

Szólj hozzá!

Kitaláltuk az egyik legszórakoztatóbb budapesti játékot

szucsadam

• 2017 február 07.

Oké, az, hogy az este végén egy idegen lánytól kellett csókot kérnem, Ádám hibája volt. A sztori úgy kezdődött, hogy megkeresett minket a Topjoy azzal, hogy szeretnék, ha valamilyen módon megjelennének az új üdítőik az Egy nap a városban blogon. Vannak ...

Szólj hozzá!

Liberté: ezt kapod egy vagyonért reggelire

Magyarósi Csaba

• 2017 február 06.

Címkék: gasztro

Egyszer már voltam a Libertében és én esküszöm, akartam annyira szeretni a helyet, hogy cikket tudjak írni róla, de akkor nem sikerült. Már eléggé szeretni, amiből következik, hogy végül cikk se lett belőle. Pedig nagyon-nagyon jó helyzetből indult, innen ...

Szólj hozzá!

Budapesti lépcsőházak úgy, ahogy még nem láttad

szucsadam

• 2017 február 05.

Címkék: lépcsőház

Álovits Bálint budapesti lépcsőházakat fotóz. Meg tudom érteni, nekem is a szenvedélyem ez már vagy hat éve, a Budapest legszebb lépcsőházai sorozat először az Egy nap a városban blogon keltett a homlokzatok mögé bekukkantani vágyók körében érdeklődést, ...

Szólj hozzá!

A bisztró, aminél átláthatóbban nem működhet semmi - Házikó

szucsadam

• 2017 február 03.

Címkék: gasztro bio alternatív

A helyszín: Csikágó közepe. A budapestié. A Thököly - Rottenbiller - Damjanich - Dózsa György négyszög, ami olyan gyorsan emelkedett ki a földből a Millenium idején, mint a hírhedtté vált amerikai város, a "tengerentúli prérimetropolisz". Sosem volt ...

Szólj hozzá!

Most akkor ez kávézó, könyvesbolt, vagy iroda? - D18

szucsadam

• 2017 február 02.

Címkék: kávézó kuckó kávézópluszvalami

Véletlenül futottam bele egy tök üres kávézóba az egyik decemberi estén. Benéztem az üvegablakokon, és tetszett, amit bent láttam, így beültem. Aztán nem sokkal később újra arra jártam, és ismét beültem. És tervezem, hogy megint megyek majd. Nem a kávé, ...

Szólj hozzá!

Mi tehetünk arról, hogy adalékanyagokkal tömik meg a kenyereket?

szucsadam

• 2017 február 01.

Címkék: gasztro pék vállalkozás pékség

Volt a HírTV-n nemrég egy szembesítés, a kézműves pékek leghangosabb szószólóját, a Kenyér Lelke verseny elindítóját, Vajda Józsefet és a Lakatos Tibort, a Pékszövetség alelnökét próbálták meg összeugrasztani, hogy akkor most az új, módosított ...

Szólj hozzá!

Ennél menőbb lacipecsenyézőt nem találsz - Kurucz

szucsadam

• 2017 január 31.

Címkék: gasztro hentes kolbász lacipecsenye

update: úgy tűnik, a hely bezárt:( A Klauzál téri piac még mindig nagyon jól fest a felújítás után több mint egy évvel is. Oké, hétköznap délután odabent nincs nagy pörgés, ha nem lenne a Spar, nagyjából senki nem látogatná a helyet. Mégis, a ...

Szólj hozzá!

BPBARBQ: őrült jó barbecue a belvárosban!

Magyarósi Csaba

• 2017 január 27.

Címkék: gasztro

Tudom én, hogy nem új ez a hely, de hát amikor nyílt, én sok ezer kilométerre voltam, és olyan nincs, hogy erről nem írunk, szóval: írunk. A BBQ egyértelműen 2016 nagy hozadéka volt. Már erősen lecsengőben a hamburgercunami, van elég jó hely, újak már alig ...

Szólj hozzá!

Susan Swartz: Ez festmény? Ez tapéta!

Magyarósi Csaba

• 2017 január 26.

Címkék: kultúra kiállítás

Amikor mutattam néhány vágóképet a Susan Swartz kiállításról a napi videós sorozatomban (10:37-től): szóval amikor lement ez a videó, az egyik kommentelő meglepetten tapasztalta, hogy “tapétamintákat is kiállítanak a Ludwigban”. Hát igen, Swartz képei pont ...

Szólj hozzá!

Szuper reggeli a Double Shotban: EMELETES melegszendvics!

Magyarósi Csaba

• 2017 január 23.

Címkék: gasztro

Szeptemberben néztem ki ezt a helyet, aztán elutaztam decemberig, teljesen elfelejtkeztem róla és tök véletlenül jött szembe néhány napja újra: egy reggelizőt kerestem Újlipótvárosban, de valami újat, mert mindegyikben végigkóstoltam már szakmai alapon ...

Szólj hozzá!

Én ilyen férfiboltot elképzelni sem tudtam volna - Rehab Budapest

szucsadam

• 2017 január 20.

Címkék: borbély bisztró

A Múzeum körúton elsétáltam mellette párszor, mire feltűnt, hogy a sarkon nyílt ruhaüzlet valójában nem is ruhaüzlet. Erre úgy jöttem rá, hogy miközben szórakozottan olvasgatva magamnak a körülöttem található feliratokat, az üvegre írt karaktereket is ...

Szólj hozzá!

Végre egy egyedi street food, a spagettigombóc - Mamma Sferico

szucsadam

• 2017 január 19.

Címkék: gaszto streetfood

A street food sablonok használata Budapesten eléggé beszűkítette a piacot, a rengeteg hamburgerező, levesező, wok bar mellett úgy tűnik, mintha csak ezek közül lehetne választani. Pedig az ételkészítés pont olyan kreatív, mint bármely más művészeti ...

Szólj hozzá!

Itt a Városban app 2.0!

Magyarósi Csaba

• 2017 január 18.

Igazság szerint azóta készültünk erre, hogy megjelent az 1.0, ami nem ma volt, de nehéz lenne megmondani, hogy mikor. Körülbelül másfél éve. Örültünk, hogy elkészült, ti is szerettétek, nagyon sokat töltöttétek le, de tudtuk, hogy itt-ott gond van vele és ...

Szólj hozzá!