Karcsikám, már megint a Százévesbe?

szucsadam • 2015 március 17.

Címkék: teszt gasztro étterem karcsi

Indul a Karcsikám-sorozatunk, amiben divatgyilkos éttermeket látogatunk. Olyan budapesti helyeket, amik már nagyon régóta nyitva vannak, és láthatóan örökre nyitva is maradnak. A titkot keressük, ami segített nekik, hogy megújulás és nagyobb változtatás ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Végre itt az igényes vegán kaja - S-H-E

szucsadam • 2015 március 16.

Címkék: gasztro vega makrobiotikus

Talán emlékeztek még rá, milyen szomorú eredménnyel zárult a tavaly meghirdetett “legjobb vegetáriánus éttermek Budapesten” sorozatom. Szétfőtt, barna ízű zöldségek, fantáziátlan ételek sokasága, a tálalás pedig általában siralmas. A mezőnyből ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Termelői zöldségek Budapesten

Magyarósi Csaba • 2015 március 13.

Címkék: gasztro

Volt egy tök jó komment két hete a blogon, ami felhívta a figyelmet piaci őstermelők paradoxonára: Szóval vannak kin nénik, bácsik, akik árulják egész nap a terményeiket, de: 1: nehéz elképzelni, hogy tényleg ők dolgoznak a földeken, aztán adják el ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Családi zabálás a csúcsétteremben: KIOSK

Magyarósi Csaba • 2015 március 12.

Címkék: gasztro

A KIOSK azóta kedvencünk, hogy kábé két éve (leellenőriztem: tavaly volt, elég fura az idő természete) kipróbáltuk az ebédmenüjüket: amikor azt hittük, hogy már nem tud meglepetést okozni a műfaj, kiderült, hogy a Duna parton még mindig képesek újat ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Drága ebéd menő helyen: MÁK

Magyarósi Csaba • 2015 március 11.

Címkék: gasztro ebédmenü

Az ebédmenüs sorozatunk legújabb szereplője igazi nehézsúlyú versenyző, annak ellenére, hogy az étteremben valójában minden a könnyedségről szól. Mert a MÁK-ban nem görcsölik túl a berendezést, ami inkább játékos és ipari, mint elegáns. Nem idegeskednek a ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Világsikerek Budapestről: Vass cipő

Magyarósi Csaba • 2015 március 10.

Címkék: kultúra mester városkép cipész budapesti világsiker

Daniel Dreifuss zürichi órásmester, egyedi készítésű Maurice de Mauriac óráit négyezer franktól fölfele árulja. Finom ízlésű, egyébként nem különösebben görcsös fickó, aki szeret kísérletezni a színekkel és a formákkal. Amikor két éve nála jártunk egy ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Bock József majdnem meghekkelte az idei VinCE Budapestet

szucsadam • 2015 március 09.

Címkék: bor vince

Minden évben nagyon várom a VinCE Budapestet, amikor egy egész hétvégére be lehet költözni a Corinthia Hotel Budapest termeibe, és nemzetközi szinten elismert borászoktól, borszakíróktól hallgathatjuk az okosságokat, velük együtt kóstolhatjuk a bort. ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A boltok ősét találtam meg a Wekerlén - A másik bolt

szucsadam • 2015 március 06.

Címkék: gasztro bolt kenyér sajt kolbász

Amikor nemrég összeállítottam a legjobb budapesti kenyerek lelőhelyeit egy térképen, a pékségekkel és a viszonteladókkal együtt, feltűnt két különleges pont, ami szakított a többiek belvároshoz közeledésével, és büszkén feszített a város széle felé. Az ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Ha bemész ennek a boltnak az ajtaján, földbe gyökerezik a lábad

szucsadam • 2015 március 05.

Címkék: történelem városkép

Na jó, ez elég hatásvadász cím, de tényleg ez történt velem nemrég. A helyszín: Kossuth Lajos utca. A hangulatát nem kell leírni senkinek, legyen elég annyi, hogy aki ott sétál, kicsit visszatartja a lélegzetét, és lehetőleg megpróbál minél előbb valami ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Egy jó étterem Kecskeméten - Bagatell

szucsadam • 2015 március 04.

Címkék: gasztro étterem kecskemét vidék

Sétáltam egyet nemrég Kecskeméten, és kellemes érzésekkel távoztam. Erről pedig csak részben tehet egy étterem, amiről mindjárt hosszabban mesélek. Először azonban Kecskemétről. Szép, rendezett a belváros. Jó a hangulat - ezt nem tudom máshogy leírni, ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Van egy kanapé Budapesten, amin bármikor eltöltök egy egész napot

szucsadam • 2015 március 03.

Címkék: városkép

Van egy erkölcsi dilemmánk Csabával, amin többé-kevésbé azért fájdalommentesen átjutunk. Ez pedig így hangzik: Ha találunk valami jót, ami csak akkor működik, ha kevesen ismerik, közzétegyük-e itt a blogon? Ugye, hogy nem könnyű a válasz? Mi általában ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Karcsikám, már megint a Gundelbe?

szucsadam • 2015 március 02.

Címkék: sorozat gasztro karcsi

Sok okot fel tudunk sorolni, amik miatt éttermeket teszteltünk az elmúlt években. Volt, hogy reggeli, volt hogy ebéd miatt. Volt, hogy degusztációs menüt próbáltunk, vagy épp más őrültséget. Nagyon ritkán beszámoltunk félelmetesen rossz, enyhén kiábrándító ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Őrült kísérlet: megpróbálunk rendes túrós tésztát készíteni

Magyarósi Csaba • 2015 február 28.

Címkék: gasztro

A világ legegyszerűbb étele, négy alapanyag szükséges hozzá, tészta, túró, tejföl, cukor és szalonna, és szerintem nem is kell különösen felkészülten nekiállni a készítésének: olvastam olyan receptet, amelyikben a pörcöt először nem is sütik, hanem főzik, ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Hold utcai piac: Potenciálisan ez Budapest új gasztrotemploma

Magyarósi Csaba • 2015 február 27.

Címkék: ebédmenü

Van Lisszabonban egy fantasztikus hely, a Time Out Mercado da Ribeira. Ez egy régi csarnokból kialakított gasztropláza a belváros szélén, ahonnan az elővárosi vonatok indulnak az óceánpartra, Estorilba, és ahol a város legjobb éttermei üzemeltetnek egy ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Buda darabokban

Magyarósi Csaba • 2015 február 26.

Megnéztük a Ganz csarnok és a Moszkva tér bontását: a környék úgy néz ki, mint egy háborús övezet. A csarnok bontása váratlan és nem eléggé megmagyarázott projekt, a Moszkva/Széll Kálmán felújítása viszont mindenképp időszerű. Megnéztük a két helyszínt:   ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Amelie-re őrjöngött tegnap Budapest

Magyarósi Csaba • 2015 február 25.

Címkék: kultúra koncert yann tiersen

Akkora koncertexpert vagyok, hogy amikor tegnap Yann Tiersen helyett egy lány kezdett el fura dalokat énekelni az Akvárium színpadán, komolyan elkezdtem aggódni, hogy rossz terembe ültem be. Aztán megismerkedtem az előzenekar fogalmával. A performansz, ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Az örök menedék: Hummus Bar

Magyarósi Csaba • 2015 február 23.

Címkék: gasztro

Kétszer is írtunk már a Hummus Barról, de még egyszer sem saját jogon: - volt, amikor a gyrossorozatunkba rántottuk be, pedig igazából nem is árulnak gyrost- máskor meg a legjobb vegetáriánus éttermek közt emlegettük, pedig sok éttermükben húst is adnak ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A Klauzál utca az új Kazinczy?

szucsadam • 2015 február 20.

Címkék: szórakozás éjszaka romkocsma városkép

Böngészgettem a régi képeim között, és megtaláltam egy csokornyi utcafotót 2011-ből. A Klauzál utcán sétáltam végig négy éve, egy szomorú, elhagyatott utcán, támfalazott, leszakadófélben lévő erkélyekkel, betört ablakokkal. Az egész közepére odadobtak egy ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A legjobb ebédmenü nyomában: Tanti

szucsadam • 2015 február 19.

Címkék: gasztro étterem buda ebéd ebédmenü

Tavaly ősz környékén nyílt a Bruno & Bruno helyén, a Hegyvidék központ földszintjén a Tanti. A gyakorlott étteremlátogató azonban nem veszik el az elnevezések tengerében, lazán megkérdezi csak: ki a séf? Pesti István, aki egykor a Bábel konyháját ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Budapest legjobb kenyerei - TOPLISTA

szucsadam • 2015 február 18.

Az utóbbi egy-két évben Budapesten sorra nyíltak a jó minőségű kenyereket árusító, kézműves pékségek, ahol még ismerik a kovász fogalmát, és nem adalékanyagokkal állítják be a kívánt ízt és állagot, inkább több odafigyeléssel és nagyobb kockázattal. Ha jó ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Moszkvába kéne menni - Leviatán

szucsadam • 2015 február 17.

Címkék: film mozi

A Puskin mozi ma és holnap délután 14 órakor levetíti a Leviatán című orosz filmet. Hogy, hogy nem. Jó film. Kemény film. Olyan, mint egy ma játszódó Tanú, mínusz ártatlanság, mínusz humor. El tudjátok képzelni? Bacsó Péter is próbálkozott folytatással, de ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Budáról Pestre költözött az egyik legjobb halas hely - Bubba’s Water Grill 2.

szucsadam • 2015 február 16.

Címkék: gasztro hal corvin

Az első poszt a helyről nagyjából egy éve jelent meg itt a blogon. Akkor Csaba azt írta, hogy a Déli pályaudvar nyitott aluljárójában megbújó kis hely miatt Buda 3:2-re leverte Pestet a jó halas helyekben. A Nemo, a Vörös Homár, és a Bubba’s állt szemben a ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A francia fotóművész, akit megbabonázott Budapest - Bruno Bourel

szucsadam • 2015 február 13.

Címkék: fotó kultúra kiállítás romantika valentin-nap

Ezen a héten nyílt kiállítása Bruno Bourelnek a budapesti Francia Intézetben. A téma, februárhoz passzolva, a szerelmesek, az elkapott, megörökített csókok, romantika, házasság, erotika, 1989-től 2014-ig. Egy csokornyi pillanat a város történetéből, ahol ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A legjobb Valentin-napi tippek szombatra - eredményhirdetés

szucsadam • 2015 február 13.

Címkék: nyereményjáték fürdő valentin-nap

Tegnap versenyt hirdettünk a legjobb szombati, Valentin-napi programcsomag felkutatására. Titeket kértünk meg, hogy írjatok nekünk minél több tippet arra, hogy mit érdemes művelni Budapesten, ha romantikázásról van szó. Jöttek is tippek, a plazmaferezistől ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A legjobb Valentin-napi tippek szombatra - Nyereményjáték

szucsadam • 2015 február 12.

Címkék: nyeremény fürdő gellért valentin-nap

Olvasónk, Adrián kérdezte tőlünk pár napja, milyen programokat javaslunk neki Valentin-napra Budapesten. Hová érdemes menni a pároknak, hogy egy romantikus, vidám, vagy fenomenális élményt szerezzenek, hol töltsék el a délelőttöt, az ebédidőt, hol ...

Szólj hozzá!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0