Talán még emlékeztek: 2010-ben megnéztük, hol adják Budapest legjobb hamburgerét. Megtaláltuk: a Ring messze kiemelkedett a mezőnyből, már akkor olyan kísérletezést és szakértelmet hozva el a város burgervilágába, amire kevés példát láthattunk.
De nem volt könnyű…
Bontxo: zseniális és megfizethető baszk étterem
Most épp spanyolbumm van a városban. Biztos vannak, akik összefogást sejtenek, találkoztak néhányan egy sötét, rosszul bevilágított hetedik kerületi pincehelységben, dohszag, nyikorgó vasajtó, a földön eső áztatta újságpapír (nem zárnak rendesen azok a rohadt ablakok), és egy…
Wang iszonyú menő lett a Gizella utcában
Wang mester éttermei sosem tűntek ígéretesnek első ránézésre. Úgy festettek a Telepy és Gizella utcai helyek, mint bármelyik másik kínai kifőzde. Minden bútor olcsónak tűnt, és olcsó is volt. Délben kifőzde-jelleggel is működött a Gizella utcai főhadiszállás, ilyenkor…
Szimpla háztáji boltocska: a kajálda, ahol csak háztáji alapanyagokkal dolgoznak
A Szimplakert töretlenül szenzációs, tök mindegy, hogy külföldi turistacsoportot, vidéki barátokat vagy nyugdíjas pesti rokonokat viszünk oda, mindenki lehidal tőle (utóbbi azért, mert ötven százalékos kedvezményt kap, nem viccelek, soha olyan olcsón nem rúgtam még be, mint a…
Padron: új spanyol sonkás pacal támadása a budapesti tapasbárban
Helyes kis tapasbár nyílt a nyolcadik kerület egyik legszerethetőbb részén, közel a Nemzeti Múzeumhoz, nyilván azonnal le is csaptunk rá, néhány nappal a nyitás után.
Az első tanulság az, hogy be kell szereznünk egy álbajuszt, rövid időn belül más másodszor lepleztek le…
Megtaláltam az utcai pizzaszeletelés csúcsát - La pizza di mamma sofia
A Király utcában nem ismeretlen a pizzaszelet intézménye. A Zeneakadémia mellett két-három helyen is vagdossák a 200 forintos pizzákat, délben, délután és éjszaka is viszik az emberek az egészen hasonló minőségben elkészített pesti olasz életérzést. Vastag…
Én voltam az étterem első vendége - Borhab, Íz és Pezsgés
Nem tudom, hányszor írtam le itt a blogon, hogy a meglepetései miatt szeretem legjobban Budapestet, mégis mindig meglep. Nem tudom, hányszor próbáltam már ki a város meglepetésgeneráló képességét, és mindig átment a vizsgán. Ha elindulsz egy irányba azzal a szándékkal, hogy az…
Atelier : Újra megérkezett a bagel Budapestre, és FINOM!
A Playeren találtam ezt a videót, amit az Atelier készített. Csak hogy tudjuk, mire számítsunk, ha elnézünk hozzájuk:
Nagyon profi. Ráadásul a bagelről szól, és a bagel híres jó kaja, már ha szereted a New Yorkban játszódó filmeket, ahol mindenki ilyesmit eszik, ha nem épp…
Remek taco, hiányos körítéssel - Street Tacos
A gyorsétterem-forradalom tulajdonképpen arról szól, hogy minél több nemzet gyorsan elkészíthető, egyszerű ételeit egyre jobb minőségben készítik el, egyre több helyen. Most például nyílt egy tacózó a Kertész utcában, a Kandallló mellett. És látszik, hogy a hely…
Sütik őszinte lelkesedésből - Cake Shop
Kész szerencse, hogy pont itt kellett átvenni a háromnapos lakásszínházba szóló jegyemet, különben talán össze sem futok Fannival, a Cake Shop tulajdonosával. És talán sosem tudom meg, egyetlen üzleten belül hány árnyalatát kínálhatják a csokoládés édességeknek.
De…