Az Én Menő Lakásom csapata rendszeresen összejár egy-egy budapesti reggelizős helyen, hogy jól átbeszéljük az elmúlt hónap történéseit, tapasztalatait. Nincs nagy igényünk, csak hogy legyen a központban, ne üvöltsön a zene, legyen egy nagy asztal, vagy össze lehessen tolni több kisebbet, és…
Nyiss egy kávépörkölő üzemet. A többiek hozzád járnak majd pörkölni a kávébabot.
A belvárosi kávépörkölés műfaja nem új keletű, nemrég még a Blue Birden is ott figyelt egy pörkölő, amíg nem kényszerültek az elszállításra. Azokat az időket idézi fel romantikus felhanggal, amikor a szakmák nem…
A budapesti állatos kávézókról egyelőre nem sokat írtam, mert alapvetően nem értek velük egyet, és olcsónak találom a trükköt, amivel be akarják csalogatni az embereket. Van azonban egy állatos kávézó, ami mellett nem tudok elhaladni szó nélkül, mert azért nem mindennapi, hogy egy lófuttató mellett…
A London Coffee Society a Dohány utcában van, és így fest:
Olyan, mintha Londonban lenne, gondolhatnánk, és ezt megerősíti a rengeteg angol nyelvű felirat, étlap az ajtón, még a Facebook oldalukat is angolul viszik. A hírhedt budapesti brit turizmus volumene indokolja, hogy ilyen helyek legyenek,…
Lisszabonban minden sarkon van egy kávézó-pékség, ahol édes, helyenként csillogó dolgokat lehet kapni, amibe helyenként szintén édes, tojássárgájával kevert krém is kerül, na meg tűrhető kávékat. Nem gasztronómiai magashegység ez, hanem a mindennapok rutinja: aki arra jár, sosem siet annyira, hogy…
Amikor elhatároztam, hogy meglátogatom a Horizont kávézót az egyik délelőtt, arra gondoltam, hogy rögtön utána keresek valami reggelizős lehetőséget is a közelben. A volt Híradó / Horizont mozi jellegzetes épülete, ami a New York kávézó mellett egy üveglapokkal kirakott, fémborítású oszlopokkal…
Két budapesti kávézóban éreztem eddig úgy, hogy nem vagyok kompatibilis vele. Az egyik eset a Tipo kávézóban történt, a Benczúr utcában, ahol a szuterénbe érve egy hatalmas csendbe, és a pult mögött álló hölgy kötekedőn kérdő tekintetébe futottam bele. Ebből azt olvastam ki, hogy mi járatban vagyok,…
Ma már felmérni is óriási munka lenne, hány minőségi, speciality, újhullámos kávézó nyílt a fővárosban, ahol jó gépeken, jó darálóval jó kávét készítenek, és a kapuccsínót hírből sem ismerik. Annyira nagy a verseny, hogy egy-egy egység már különálló szolgáltatásokat, tevékenységet is kínál az italok…
Nagyon különleges kávézó nyílt a héten az Arany János utcában, a metrómegállónál.
A Vöröskereszt a saját székházában nyitott egy földszinti egységet, ami lehetne egy erőtlen próbálkozás is a támogatások kiegészítésére, ahol felmelegített izéket árulnak erőtlen löttyökkel, de a helyzet az,…
A Napfényesre akkor bukkantam rá, amikor a vega éttermeket teszteltem végig a városban. Hagyományos húsmentes kategóriában ez a hely vitte a pálmát, sőt a többi tesztelt hellyel ellentéteben ide ezután visszajártam, annyira finom volt, amit adtak.
Akkoriban még csak a Rózsa utcában létezett a…
