Tészta a tónál. Így fordítottam magamban nulla olasz tudással ezt a nevet. Jól hangzott. Azóta persze a Google Translate kijavított, hogy az Pasta sul Lago lenne, úgyhogy aki nem beszél olaszul, az ne is olvasson olaszul. Na mindegy. Akkor a találós kérdés: hol lehet tó mellett…

Idén tavasszal derült ki, hogy az Olimpia séfje, Takács Lajos elhagyja az Alpár utcát, és munkahelyet vált. A Laci!Pecsenyébe megy, hiszen miután Mogyorósi Gábor újra a Hegedűs Gyulában vezeti a Laci!Konyha!-t, a város egyik legfrekventáltabb helyén található étteremnek pedig…

Amikor néhány éve a hamburgeres sorozatunk után elkezdtük megkeresni Budapest legfinomabb gyrosát, elég lesújtó képet mutatott a város: alig néhány értékelhető tétel akadt, a legjobbaknak mondott helyeket kóstoltuk végig, de ezek közül is több bukott meg a teszten, mint ahány…

Múlt héten nyílt meg a CBA Corso Gourmet, és elég sokan kértetek arra, hogy nézzük meg a helyet. Éppen ezért a napokban rászántam magam, eldugtam egy titkos kamerát a zsebembe (un. mobiltelefont) és végignéztem a boltot. Amikor odaértem a Váci utcába, és ott álltam az…

Nemrég az Almárium bisztrót kiáltottam a legjobb ár-érték arányú ebédmenüztető étteremmé. Azóta rendszeresen jártam ide, és sosem csalódtam. Időnként szimplán nagyon jó, időnként emlékezetes három fogásokat kaptam 1850 forintért. A fenébe is, itt tanultam meg, mi is az…

Ez nem egy túlbonyolított műfaj. Biztos vannak a fánkkészítésnek mesterei, de úgy általában már azzal is elégedettek lennénk, ha legalább egy Dunkin' Donuts lenne Budapesten (a fánkok McDonald's-a), de néhány éve az is bezárt. Mondjuk az egész térségben ez történt, kivonultak…

Ígértem nektek korábban, hogy ellátogatok ide. Amikor az Élesztő megnyílt, és nem lehetett a környékén emberi ételt kapni, elkezdtem kutatni. Persze egyből belefutottam valami ehetetlenbe, aztán tovább próbálkoztam kevés sikerrel. A Petrus étterem azonban friss, első ránézésre…

Iszonyú idő van. Nem jutok szóhoz. És ne mondjátok, hogy magamra vessek, amiért a rekordkánikula napjaiban, délben a Gellért-hegyre mászkálok felfelé; nektek akartam letesztelni egy érdekesnek mondott helyet (nemsokára arról is poszt lesz). Szóval közszolgálati szenvedéseim…

Így teljesüljön minden kívánságom. A legutóbbi, Vajda József Pékműhelyéről írt posztom végén azt írtam, minden sarkon nyíljon egy ilyen kézműves kis pékség. Hát most tessék, nyílt egy Pesten is, a Lónyay utcában. A Facebook-oldaluk alapján pedig még a kötődés is…

Nemrég jöttem haza egyhetes toszkán nyaralásomból, ami pont olyan jó volt, mint amilyennek hangzik. Nem szeretnék hosszas beszámolóval untatni senkit, viszont volt egy olyan élményem, amit meg szeretnék osztani veletek. Az egyik nap célba vettük Montalcinót. Ennek a városkának…