Vannak olyan helyek Budapesten, amik főleg a múltjukból élnek. Még mindig elfogadható minőséget adnak, de valójában kevesebbet kapunk, mint amire számítunk, az elvárhatónál többért. Én ide sorolom a Gerbeaud-t, a Gundelt és sokan az Augusztot is. A hely 1870 óta várja…

Vannak olyan területek, amik bár zsúfoltak, a turisták és a városlakók által is gyakran látogatottak, még sincs a környékükön egyetlen hagyományos, régi vágású jó cukrászda sem. Vagy ha mégis, akkor az nem a fagylaltról híres. A Ráday utca Kálvin felöli oldala pontosan…

Mi más lenne az első lépés egy építkezésen, mint a bontás? Korábban már írtam arról, hogy a belvárosban egy meglehetősen ambiciózus beruházás indult a Deák Ferenc és a Harmincad utca között. A beruházás ahhoz a Csipak Péterhez köthető, akinek a Fashion streetet is…

A Cadeau alapvetően egy gyulai bonbon manufaktúra, ahol 1998 óta készítik kézműves módszerekkel a különféle édességeket. A modern francia, belga és olasz iskolát követik, miközben a receptek kialakítása közben figyelembe veszik a hagyományos magyar ízeket is, szóval a…

Aligha van olyan cukrászda Budapesten, amit többen ismernének, népszerűségére jellemző, hogy vidéki útjaim során is rendszeresen előfordul, hogy a házigazdák a Daubnerből hozott tortával próbálnak egy nagyot ütni még a pompásra sikerült menüsor végén. Ehhez képest szinte…