English

Egy nap a városban


Élet a válság után - Vendéglátás emberi kapcsolatokra épülve

szucsadam 2020 június 23.

Azt hiszem, a válság és a vendéglátás közöshalmazának mélypontja volt a legsikeresebb éttermes, Zsiday Roy nemrégiben tett kifakadása azon vendéglátósok ellen, akik jótékonysággal, házhoz szállítással és hasonlókkal próbáltak talpon maradni úgy, hogy a munkavállalók nagy részét megtartják, és nem…

Tovább olvasom

A legjobb párizsi reggelizők Budapesten: Rojt és Bojt kávéskuckó

szucsadam 2016 december 16.

Vannak azok a helyek, amik a nagy bőrfotelek miatt jók. Valahol a tojás remek, máshol a forró csoki. Megint máshol hasít a wifi, vagy épp nagyon kedvesek a pincérek. Minden törzshelynek van egy olyan előnye, ami számunkra kikerülhetetlenné teszi az adott kávézót, éttermet, kocsmát, mindig egy, vagy…

Tovább olvasom

A kínai asztalitól a borjedik kedvencéig: VinCE Budapest 2013

szucsadam 2013 március 11.

A hétvégén masszív alkoholizálást vállaltam be. Péntektől vasárnapig tartott ugyanis a VinCE Budapest, a borkóstoló események közül a személyes kedvencem. Ilyenkor a Corinthia Hotel termei megtelnek emberekkel, borászok és kereskedő kínálnak borokat, Magyarországról és a…

Tovább olvasom

Lehetetlen bűntényt felderíteni vacsora közben, kipróbáltam

szucsadam 2012 november 28.

Hölgyeim és uraim, a vacsora ideje alatt egy rejtélyt kell megoldaniuk. Az 1930-as években járunk, a Royal szállóban, ahol két aktatáska cserél gazdát, majd az egyik tulajdonosa nyom nélkül eltűnt. Kérem, fogyasszák élvezettel a sültet, a borokat, közben a szálloda különböző…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása