Figyelem. A poszt nem abból az apropóból íródott, hogy tegnap a WHO jelentése sokkolta a húsevőket. De azért szépen rímel rá. Volt a Ferenciek terénél, a Curia utca sarkán egy étterem még évekkel ezelőtt, a Curia. Azért jegyeztem meg, mert ajánlották, ki akartam próbálni,…

Elöljáróban: nem vagyok vegán. Még csak vegetáriánus sem. Nincs ételérzékenységem, megeszem a szöget is. Viszont szerintem fontos, hogy ha egy város gasztrokultúrája fejlődik, az kihasson a kínálat minden szegletére. Ezért kezdtem el feltérképezni tavaly a vega (időnként…

Jó pár hónappal ezelőtt indítottam egy “legjobb vega” sorozatot itt a blogon. Nem állítom, hogy túl sok részt megért, igazából ötöt, azzal az ígérettel, hogy még folytatom. Folytattam is a kóstolásokat, de az eredményekből nem születtek posztok. Egyszerűen azért, mert…

Két hete írtam a Hold utcai Nemsüti bisztró párjáról, a Nemsüti ételbárról. Most ellátogattam a nagyobb testvérbe is, hiszen attól, hogy a brand ugyanaz, még lehetnek jelentős különbségek. Lehetnének. A két elnevezés (bisztró vs. ételbár) arra utal első ránézésre, hogy…

Tovább folytatódik Budapest legjobb vegetáriánus helyeit felkutató sorozatunk. Ezúttal a Nemsüti ételbárba látogattunk el, a Jászai Mari téren. Ez utóbbi azért fontos információ, mert van egy ugyanilyen nevű bisztró is, amit - tekintve a város szegényes minőségű felhozatalát…