Ha a Kálvin tértől a jobb oldalon elindulunk a Szabadság híd felé, alig észrevehetően bukkan fel egy apró kis étkezde bejárata, amit néhány hónapja még nem láthattunk. Nem sokkal szélesebb a hely, mint maga az ajtó. Egyik olvasónk, Gabi ajánlására indultam el megkeresni a…

Azt elmondta Ádám, hogy van valami szuper menü az Arany Kaviárban, amit okvetlenül ki kell próbálnunk. Azt viszont nem mondta el, hogy csúcshelyhez képest megdöbbentően nagy adagokat adnak a budai étteremben, így semmiképp sem ajánlott az üdvözlőfalatokkal eltelni, mert aki így…

A marcipán cukrászipari alapanyag, általában egy rész pirított, hámozott édes mandulából és egy rész őrölt cukorból vízzel sziruposra főzött massza. Pár szem keserűmandula hozzáadásával jön létre a marcipán sajátos íze. (Forrás: Wikipedia)Gyerekkorom óta rajongok a…

Megmondom őszintén, teszek én a kekszre. A keksz unalmas, száraz izé, amit egy rendes nagymama ledarál, rumba áztat, csokival kever, és a masszát addig pumpálja, amíg tisztességes sütemény nem kerekedik belőle. Egészen tegnap délig bármilyen helyzetben vállaltam ezt a…

Egy ideje figyelgetem a Szabadság téren szépülő spanyol hátterű Iberostar hotelt: régebben csak egy koszhadt épület állt itt, aztán az Új Főutca kialakításával, meg a Mózes szökőkút megteremtésével kábé egyszerre kezdődött el a romhalmaz helyrekalapálása. Amennyire…