Fausto Di Vora már 1990-ben elhozta Magyarországra az olcsó pizza és spagetti alternatíváját, a jó olasz konyhát. Először csak a Dohány utcában üzemelt a Fausto’s, aztán a nagyobb babérokra törő ristorante levált: elköltözött a Székely Mihály utcába, egy kirakatba. Ott a…

Még nem látogattam el soha Encsre, hogy megkóstoljam az Anyukám mondtát. Olyan messze van, hogy nem bírtam rávenni magam, hogy csak ezért. Inkább megvártam, míg Évivel feltettük magunknak idén az első, “hová menjünk egy hosszú hétvégére?” kérdésünket, és ekkor gyorsan…

Volt nekünk régebben egy sorozatunk, amiben jó magyaros helyek után kutattunk. Arra voltunk kíváncsiak, hogy ha külföldi vendéget fogadunk, hová vihetjük el jó szívvel, hogy megkóstolja gyermekkorunk ízeit. Nem fúziós konyhát, nem újraértelmezést, hanem töltött káposztát…

Idén márciustól Budapest három Michelin-csillagos hely lett. Elsőként 2010-ben a Costes, majd egy évvel később az Onyx kapott csillagot - tartják azóta is a színvonalat, ezt is ismerjük el gyorsan -, most pedig a Sas utcai étterem lett befutó. Naná, hogy kíváncsi voltam az új…

Nem Budapesten találtam rá, de majdnem. A 3-as főúton, a Budapest határát jelző tábla után kábé egy kilométerrel, Kistarcsán van egy Nosztalgia nevű étterem. Ebéd- és vacsoraidőben egy csomó autó áll körülötte, láthatóan olyat tud a hely, amit körülötte kevesen.…