Ma én is mentem egy kört. Hétvégén, vasárnap éjfélig ingyenes, ti is csapassatok egy karikát. A Gellért téren mindenképp szálljatok le, a lenti fotók közül a legtöbb ott készült.

Fantasztikus, ahogy Budapesten sorra nyílnak a világ távoli ízeit kínáló helyek, és úgy válogathatunk közöttük, mintha országokat ugranánk. Nézzük meg például a budapesti pho-hullámot: néhány éve még vadászni kellett a titkos helyeket, ha jó pho-t akartunk enni, most meg akárhol járunk a belvárosban, öt percre vagyunk egy tányér vietnami levestől.

És a távol-kelet után most megérkezett New Orleans is. Méghozzá a Kazinczy utcába, hova máshova.

A Soul Food tulajdonosa a mindig jó kedélyű, és türelmesen, nyílt tekintettel magyarázó Attila, akinek az első kérdése a “jártál-e már nálunk?”. Ha a válasz nem, kapsz egy kis ízelítőt Louisiana történelméből, és az ottani gasztronómia több mint 150 éves fejlődéstörténetéből.

A cajun konyha, a Soul Food specialitása ugyanis egy izgalmas egyveleg, legalább annyira szól a népek keveredéséről, mint a fűszerekről. Adott ugyanis egy francia alap (Louisiana francia gyarmat volt, nevét is XIV. Lajosról kapta), amihez a helyi lakosok hozzáadták a saját ízeiket. Egy kicsit Dél-Amerikából, egy kicsit Afrikából, ahogy a népcsoport is kialakult.

Megtaláltam Debrecen legjobb hamburgerét! Annak ellenére merem ezt kijelenteni, hogy nem kóstoltam valamennyi helyi példányt. Viszont körülbelül képben vagyok a város gasztronómiai felhozatalával, és az IKON étteremben tapasztalt szint messze az itteni átlag felett szárnyal.

Nem is szaporítom a szót, itt van:

“Az az épület a Szent Lukács fürdő? Nem is tudtam, pedig mindig ránéztem, amikor elmentem előtte” - többször hallottam már ezt olyanoktól, akik gyakran járnak autóval a Margit híd budai hídfője közelében. De azok sincsenek könnyebb helyzetben, akik ugyanennyiszer sétáltatnak kutyát a Germanus Gyula parkban. A hatalmas platánok melletti monumentális, lerobbant épület nagyon izgalmas látvány, de nem gondolnánk, hogy mögötte egy felújított fürdőkomplexum található. Csak egy szerény bejárat mutatja az utat.

Ez az épületszárny egyébként még nem a fürdő, hanem a nappali kórház, és eléggé meglepődünk, amikor a másik oldalára tévedünk:

Talán emlékeztek még, volt néhány éve ez a Kormányzati Negyed projekt: az elképzelés szerint a Nyugati Pályaudvar mögötti Mad Max-telken mindenféle high-tech épületet húztak volna fel, hogy a legtöbb kormányzati szerv egy helyre költözzön.

A projekt első ütemét meg is valósították: az állam megvásárolta a területet, aztán nem kezdett vele semmit. A telek még most is hibátlan háttér lenne bármelyik poszt-apokaliptikus mozihoz, smink nélkül is siralmas állapotban van, pedig egy köpésre van a belvárostól. Szinte annak a része. (Fotók: KÉK).

Két állítás:

• a terület állami tulajdonban van
• 2020-ig nem is tervezik eladni

És ez most egy meglehetősen szerencsés együttállás. A hátralévő legalább hat évben ugyanis nyitottnak tűnik az állam és a kerület is arra, hogy valamilyen módon hasznosítsa a területet, méghozzá kivételesen a civilek bevonásával. Szóval egy szuper közösségi terv jöhet létre a belváros szélén.

A projektben az említetteken kívül a Kortárs Építészeti Központ és nagyon-nagyon sok civil vesz részt, és elkezdett már formálódni a koncepció. Elkezdett, ez azt jelenti, hogy még rengeteg kérdés nyitott, és most kivételesen minden véleményt meghallgatnak. Szóval ha van egy jó ötleted, ne hallgasd el, hátha megvalósul.

Most egyébként kábé ebbe az irányba mennek a dolgok: