Miklós Mihály pékségének történetén egyáltalán nem csodálkozhatunk, mert korántsem példa nélküli itthon: adott egy lelkes alapító, aki Franciaországban kenyérhéjakat ropogtatva elhatározza, hogy ő is szeretne igazán jó kenyeret készíteni itthon. Évekig tanul külföldön,…