Így teljesüljön minden kívánságom. A legutóbbi, Vajda József Pékműhelyéről írt posztom végén azt írtam, minden sarkon nyíljon egy ilyen kézműves kis pékség. Hát most tessék, nyílt egy Pesten is, a Lónyay utcában. A Facebook-oldaluk alapján pedig még a kötődés is…

A kézműves pékek valamiért Budára tömörülnek. Ki érti. Ott vannak az á table franciásan roppanós kenyérhéjai, a Pékműhely világbajnok csigái és veknijei, a fény utcai Norbi Update pékség (oké, vicceltem), meg most egy új jelentkező a Krisztina körúton. A Pismány Pékség…

A Moszkva(-Széll Kálmán) téren eddig nem egykönnyen futhattunk bele gasztronómiai csodákba. Pedig jó pár helyen árulnak itt ételt, de leginkább kifőzdék, gyorséttermek, a Fény utcai piac lacikonyhája ontják az olajszagot. Azért van itt egy csipetnyi eldugott Franciaország…