Wang mester éttermei sosem tűntek ígéretesnek első ránézésre. Úgy festettek a Telepy és Gizella utcai helyek, mint bármelyik másik kínai kifőzde. Minden bútor olcsónak tűnt, és olcsó is volt. Délben kifőzde-jelleggel is működött a Gizella utcai főhadiszállás, ilyenkor…

Ha a legjobb budapesti kínai étterem kerül szóba, egyesek Wangra, mások a Taiwanra és a Hongkong étteremre esküsznek. Wang már elkápráztatott minket néhányszor, itt volt tehát az ideje, hogy behatoljunk a másik szentélybe.Ahogy Wang esetében, ezúttal is egy Lucullus-lakoma…

Kimaradt az életemből a sarokról dobozban hozott kínai kaja. Nem volt ilyen. Gyerekkoromban, Dél-afrikában ugyan ettem olyan kínait, aminek a származásáról semmit sem tudtam, de az ízére nem emlékszem, nem befolyásol tehát semmit. Csak annyi rémlik, ahogy a szüleim mondták, hogy…