Eléggé érzékeny vagyok, ha kakaós csigáról van szó. Képes vagyok kilométerekkel messzebb menni bevásárolni, ha találok egy jó lelőhelyet. Aztán megszűnik, vagy leromlik a minőség. Utóbbi rendszeres, elkezdenek spórolni, a vevők eltűnnek. Én legalábbis biztosan. Sok…

Nemrég már jártam itt, a Lucullus Baráti Társaság vacsoráján Rob Marley főzött nekünk jamaicai fogásokat. Akkor végigböngésztem az étlapot is, amin rögtön szemet szúrt nekem a nyugat-afrikai levesek szekció, aminek minden egyes tagját öt paprikajellel tüntettek ki. Ami azt…

Tudom-tudom, már írtam a helyről, bár akkor inkább az itt készülő bagett nagyszerűségéről emlékeztem meg, aminek halk csilingelések százaival roppant össze a héja, ha megnyomtam a tetejét. Kiváló cucc, most azonban nem erről akarok írni. Írhatnék a reggeliről általában,…

Nyílt egy étterem a belvárosban, aminek a tulajdonosa azt állítja, hogy 1: normális steaket eddig nem lehetett Magyarországon enni2: na de majd most A KNRDY kialakítása a központi témának megfelelően kicsit olyan, mint a néhány hete bemutatott pornográf kéjlak: a nagy húsok…

Nyár közepe óta nézegetem ezt a helyet a Gozsdu udvarban, aztán múlt héten váratlanul nagyon megéheztem és beugrottam hozzájuk egy tésztára. Amit tudtam: egy kicsi olasz étteremről van szó, ahol házi tésztákat, meg az azokból főzött készételeket árulják. Amit nem tudtam:…