Idén tavasszal derült ki, hogy az Olimpia séfje, Takács Lajos elhagyja az Alpár utcát, és munkahelyet vált. A Laci!Pecsenyébe megy, hiszen miután Mogyorósi Gábor újra a Hegedűs Gyulában vezeti a Laci!Konyha!-t, a város egyik legfrekventáltabb helyén található étteremnek pedig…

Nemrég az Almárium bisztrót kiáltottam a legjobb ár-érték arányú ebédmenüztető étteremmé. Azóta rendszeresen jártam ide, és sosem csalódtam. Időnként szimplán nagyon jó, időnként emlékezetes három fogásokat kaptam 1850 forintért. A fenébe is, itt tanultam meg, mi is az…

Ígértem nektek korábban, hogy ellátogatok ide. Amikor az Élesztő megnyílt, és nem lehetett a környékén emberi ételt kapni, elkezdtem kutatni. Persze egyből belefutottam valami ehetetlenbe, aztán tovább próbálkoztam kevés sikerrel. A Petrus étterem azonban friss, első ránézésre…

Tök jó, hogy megnyílt az Élesztő a kilencedik kerületben, de van vele egy nap probléma: nincs kaja. A környéken kell keresgélni. Marikai néni nagyon aranyos, bár jóindulattal is inkább gourmand, semmint gourmet értelemben, ráadásul hétköznap van csak nyitva, akkor is kilencig.…

Van néhány alapvetése az éttermek tesztjének. Az egyik, hogy ne akkor menj, amikor hívnak. Volt olyan sajtóesemény, amire mi másfél órával korábban érkeztünk, és a la carte rendeltünk valamit, aztán meg kifizettük. Így mehetünk csak biztosra. Valójában még így sem. A…