•
2016 október 19.
Sorozatunkban a Város Hőse éttermeket mutatjuk be: ezekben jelentős kedvezménnyel fogyaszthatsz, ha támogatod legalább havi 3750 forinttal az éhező gyerekeket. Így a gyerekeknek élelem jut, te meg úgy segítettél, hogy a kedvezményekkel vissza is kaptad a befizetett összeget, tehát az nem került semmibe. Mindenki nyer.
Részletek a Város Hőséről itt.
És akkor következzen az étterem:
Összefoglalóvideó arról, hogy miért érdemes taggá válnod:
•
2016 október 17.
Ahogy a gyorsan merülő okostelefonok alapvető és nélkülözhetetlen eszközökké váltak a mindennapjainkban, úgy jelent meg az emberek viselkedésében egy különös generációs szokás:
Ezzel egyidős igény a wifi-kapcsolat, vagyis hogy lehetőleg ne a mobil adategyenlegét fogyassza az ember akkor sem, ha épp nincs otthon. Olyan kávézót, éttermet, teret választunk, ahol értelemszerűen adott az ingyenes és korlátlan adat.
Talán ezek vezettek a felismerésig, hogy újfajta eszközökre van szükségünk a köztereken. Hogy ha megváltoznak az emberek igénye, viselkedése, akkor arra reagálni tudjon a környezete. Akárhogy is, a világban egyre terjednek az okospadok, mint a modern városi ember oázisai.
A legegyszerűbb fajták is napelemmel rendelkeznek, és USB-s töltőket kínálnak az arra járóknak. Már ez is nagy segítség, hiszen ha a töltőkábellel megyünk el otthonról, itt már tudjuk nyomni az ampereket a készülékünkbe, hiszen minden eszköznek megfelel ugyanaz, az USB által nyújtott feszültség. És mindezt milyen zölden!
Amik eggyel okosabbak, már wifi hotspotot is magukban rejtenek. A pad valahonnan hozzáfér az internethez (kábellel, vagy mobilinternet segítségével), és ezt a jelet megosztja az arra járók eszközei között, hálás tekinteteket bezsebelve.
Ami még okosabb, egy kijelzőn információkat jelenít meg az adott környezet állapotáról, a légminőségről, hőmérsékletről, zajszintről. Sőt, megmutathatja, milyen idő várható a következő órákban, milyen tömegközlekedési csatlakozások érhetőek el a környéken, vagy a rászerelt kamera képét felhasználva, az előtte állókat monitorozva akár személyre szabott információkat is megjeleníthet. Térfigyelő kamerákat is helyezhetünk rájuk, amik a biztonságunkat is növelik.
És a legokosabb okopad annyira okos, hogy a napelemeket a pad fölé helyezi, hogy árnyékot is adjon az áramforrás. Így nemcsak a digitális, de a nagyon is analóg, kézzelfogható, emberi igényeinket is kielégítik (a beépített vécé még nem jutott eszébe senkinek).
Az Isabelo afrikai városokban épít ilyen padokat, Londonban a Strawberry energy tervezi ezeket. Barcelonában a SmartCitiesLAB kreatívjai fejéből pattant ki az okos-buszmegálló ötlete, Szarajevóban, Belgrádban és Dubajban is építenek hasonlókat. Ma már ott tartunk, hogy szavazást is kiírnak a világon megvalósult legjobb pad-ötletekre. Szexi a téma, nagyon szexi.
Ezen a pályázaton a látványterv mellett ötleteket is várnak arra, hogy milyen smart city szolgáltatásokat lenne célszerű beépíteni a padokba ahhoz, hogy "a megszokott funkción túl sokkal komplexebb módon szolgálják a városiak kényelmét és „padokból p@dokká” váljanak".
Ráadásul a nyertes csapat tagjai részt vehetnek a Telekom- T-Systems gyakornoki programjában, sőt - hogy a munka mellett a szórakozás is meglegyen - heti bérletet kapnak a 2017-es VOLT Fesztiválra.
A szakértői zsűri, aki a pályázatokat elbírálja, nemcsak az egyediséget, újszerűséget, vagy a látványterv szépségét díjazza. Fontos szempont - szerencsére - a megvalósíthatóság, sorozatgyárthatóság, az élettartam, fenntarthatóság. Vagyis ez nem csak egy álmodozásnak indul, hanem kézzel fogható eszközöket is láthatunk belőle a közeljövőben.
Ha van ötletetek, milyen funkciókat látnátok szívesen budapesti (vagy más magyar városban elhelyezett) okospadokban, ne fogjátok vissza magatokat. Segítsünk az egyetemistáknak és főiskolásoknak, és írjuk össze mi is a saját verziónkat. Aki pedig inkább pályázna, itt tud.
Disclaimer: a poszt támogatója a T-Systems Magyarország.
•
2016 október 14.
Sorozatunkban a Város Hőse éttermeket mutatjuk be: ezekben jelentős kedvezménnyel fogyaszthatsz, ha támogatod legalább havi 3750 forinttal az éhező gyerekeket. Így a gyerekeknek élelem jut, te meg úgy segítettél, hogy a kedvezményekkel vissza is kaptad a befizetett összeget, tehát az nem került semmibe. Mindenki nyer.
Részletek a Város Hőséről itt.
És akkor következzen az étterem:
Összefoglalóvideó arról, hogy miért érdemes taggá válnod:
•
2016 október 13.
Na kérem. Örömmel jelentem, hogy újabb gyöngyszemre találtunk, mégpedig Budapest külső kerületében.
Encs és az Anyukám mondta elég komoly szintet jelent a magyarországi olasz konyha művelésében. Aki ott evett pizzát, annak már nem kell bizonygatni, milyen ez az egyébként egyszerű étel csúcsra járatva. Csúcsliszttel, csúcsalapanyagokkal, hibátlanul.
A tulajdonos egyébként encsi, és ismeri az Anyukám mondta tulajdonosait, sőt már akkor oda járt, amikor még egy kocsma volt az étterem helyén, és egyáltalán nem került be a település a magyar gasztro-kézikönyvekbe. Végignézte az étterem fejlődési szakaszait, úgyhogy tudja, mi a jó pizza.
Nem, nem azt állítjuk, hogy a Kemencés pizza olyan, mintha az Anyukám mondtában kérnéd. Viszont (állítólag) olyan lisztből készül, amit ők is használtak régebben, a rávaló sonkát gondosan választották ki, és sonkaszeletelővel vágják a pizzára, a mozzarella pedig hasonlóan fantasztikus, mint Encsen.
Oké, hol is járunk? Rákospalota központ, egyébként festői környezet, itt található a Koltay-féle Patika sorozat patikája, szeptemberben pedig a pizzéria előtt vonul a szüreti felvonulás. Igen, ez is Budapest, lassú, falusias, bájos.
Andi és Feri nyitotta a helyet májusban, házhoz szállítást is vállalva, leginkább a környéken élők megrendelésére számítva. Megépítették maguk a kemencét, belsőépítészt és hasonló eszközöket kihagyva a buliból, saját kezükkel kialakították a helyet. Nem lehet, és nem is szabad az alapján megítélni, mennyire fenszi: egy gyors pillantás a kemencére, a sonkaszeletelőre és az alapanyagokra világossá teszi egy pizzaszeretőnek, hogy itt valami jó dolog fog történni.
Feri szívesen mesél, úgysincs más vendég rajtam kívül (asztalok sincsenek, a pulthoz ülök). Elmondja, a nagykereskedést mennyire lesokkolta, amikor a pármai sonka rendelése közben rákérdezett, hogy ugye egy tényleg _pármai_ sonka? Miért, 6000 forintot akar adni kilójáért? - jött a válasz.
Úgyhogy Feri maga keresett inkább pármai sonka-beszállítót. És ilyen igénnyel mindent, a sajtokat, a lisztet, a zöldségeket. Pár perc beszélgetés után kiderült, Feri az a fajta vállalkozó, aki sokra viszi - a minőségre törekszik, folyton azon jár a feje, hogyan tud egyre jobbat letenni az asztalra. És persze, elkéri majd az árát, és nem fog éhen halni, sőt ha minden jól megy, még jól is keres majd, de nem ez a legfontosabb.
A megszállott kísérletezésre jó példa, hogy noha májusban nyitottak, máris két étlapot tolnak elém, egy régit és egy újat. A 26 centis pizzák, amik nekem épp egy evésre vannak méretezve, 899-ről indulnak, és 1399-ig érnek. A legáltalánosabb, 32 centis méretben azonban már 2199 forintot is fizethetünk a pizzáért, amit csak az sokall, aki nem kóstolta. Egyébként bűn házhoz szállítani, mert mint ahogy a minőségi ételek általában, ennek az élvezeti értéke is elkezd erősen hanyatlani fél órával az elkészülte után (persze a legrosszabb állapotában is jobb, mint az átlag pesti pizzák). Kár érte.
Miközben eszem, bejön valaki: ja, nincs kész pizzaszeletjük? Nincs, de pár perc alatt frissen elkészítünk, amit kér. Nem, akkor nem jó. Sietek.
Van náluk desszert, panna cotta és "tiramisu" is, utóbbinál egy "Kemencés" szóval kiegészítve, mivel nem eredeti recept alapján készül. Egyrészt azért, mert Andi kitalálta, milyen plusz összetevővel bolondítsa meg az ízét - kóstoltam, jó ötlet volt -, másrészt a házhoz szállítás miatt a tojást sem merik beletenni. Szóval nem is igazán tiramisu ez, csak olyasmi. A kiszállítás miatt került például tejszín az egyébként tejszínt nem tartalmazó carbonarába, hiszen egyébként mire a vevőhöz kerül, bucivá állna össze.
Szóval én azt mondom, ne kérjetek házhoz szállítást, ha jót akartok. Menjetek el Rákospalota központjához, és próbáljátok ki frissen. Ha Encsre megéri elutazni csak azért, hogy együnk ott egy pizzát, akkor a XV. kerületbe is megéri elmenni ugyanezért a Kemencéshez.
Kemencés Pizza
Cím: 1152 Budapest, Fő út 39.
Nyitva: H-Szo 11:30 - 21:00
Tel: +36-30-731-2491
Disclaimer: a helyre szokás szerint bejelentés nélkül mentünk, és a számlát saját zsebből fizettük, mert mi ilyen srácok vagyunk
•
2016 október 11.
Nagy szívfájdalom, hogy ősszel egyre kevesebbet süt a nap, egyre korábban van a naplemente.
Mert hát természetünknél fogva imádjuk a naplementéket. Alig van olyan téma, amiben teljesen egyetért az emberiség, de mondjuk kevés ember fordítja el a fejét undorodva, ha meglátja a vöröslő ég alját, meg azt a rengeteg meleg színt, amivel a horizont felé tartó égitest csiklandozza a retinánkat.
A naplemente megtekintésére rengeteg hely adódik Budapesten is, egyrészt Budán egy rakás természetközeli kilátó is található, másrészt a városnak amúgy is vannak magas pontjai, épületei, ahonnan sokan élvezhetik ezt a látványt, a napi egyszeri ingyenes, szélesvásznú fényeffekteket. És mindenhonnan kicsit más az élmény.
Egy nap azonban általában csak egy naplementét láthatunk. Akkor is szerencsénk van, ha épp egy magas helyen vagyunk, amikor megtörténik a fényjáték, de abban a másfél órányi ereszkedésbe általában nem fér bele két kilátó, két hangulat, két élmény.
A tervem a következő volt. Kibérelek egy Bubit, előkapom a McDonald's BringaMánia appot, amivel megtervezem az útvonalakat a helyszínek között, és megpróbálok minél több kilátót belesűríteni abba a másfél órába, amit naplementének nevezhetünk október elején.
Az útvonalnak a következőt tűztem ki:
Google Mapsben autóval így néz ki a dolog:
Tudom, nagyon sok. Autóval ez a táv másfél óra alatt abszolválható a naplemente idején, úgyhogy kerékpárral inkább több. Főleg azért, mert a navigáció nem nagyon veszi figyelembe, hogy neked egy harminc fokos lejtőn kell felfelé tekerned, vagy a sík terepen száguldasz.
És aki elsőre nem látta volna a fenti listából: ez az út nagyon-nagyon-nagyon szívatós. Nagyon. Ha elképzeltek egy komplett edzést az Iron Man versenyre: na, ez kábé olyan. Íme az arcom a túra egy random pontján:
Úgy voltam vele, hogy sikerül, amennyi sikerül a fenti listából. Nem tudtam, mire számítsak, így inkább több programpontot szerveztem be, mint kevesebbet.
A Gül baba utca önmagában Budapest egyik nevezetessége kellene, hogy legyen. A macskaköves burkolat, a régi, alacsony házak megmutatják, milyen volt a budai utcakép a lerombolás előtti Tabán idejében (az író természetesen tisztában van vele, hogy ez nem a Tabán, csak szabadon asszociál - a szerk.). A kissé kanyargó utca azonban eléggé meredek, egy 26 kilós Bubi bicikli társaságában pedig még meredekebbnek tűnik.
Gül baba harcos muszlim szerzetes pont 1541-ben, Buda elfoglalásának hálaadó ünnepén halt meg. Sírját a törökök emelték, tiszteletére nevezték el Rózsadombnak ezt a helyet (Gül baba jelentése: Rózsák Atyja). Most pedig annyira felújítják, hogy OSB lapokkal is körberakták az építési területet, úgyhogy az első állomáson nagyot koppantam mindjárt.
Mindegy, kicsit odébb készítettem egy naplementés képet is. És már robogtam is tovább.
Ilyen lesz egyébként, ha elkészül.
Innen lejutni könnyű, kacskaringózunk egy sort a Széll Kálmán tér felé. Az app levisz minket a Margit körút vonaláról, hogy kényelmesebben, rendes bicikliúton haladhassunk az Ostrom utca felé. Itt pedig megint csak le kell szállnunk a kerékpárról, hacsak nem rendelkezünk természetfeletti lábizmokkal.
A Tóth Árpád sétány egyébként egy másik, méltatlanul keveset látogatott naplementenéző hely Budapesten, a Várnegyedben. A sétány egész hosszán összesen egy szerelmes párt találtam, akik elmentek az aznap esti előadásra csókolózni, mást nem érdekelt a naplemente erről a hangulatos helyről.
Egy újabb kevésbé hájpolt kilátó Budapesten, a Citadellától nem messze. Míg a Citadella a turisták kedvelt kilátója, addig itt szinte kizárólag budapestiek nézik a naplementét. Általában fiatalok, de láttam már olyat is, hogy egy idősebb melós tekert ide, a zsebében egy nemrég vásárolt hideg sörrel, és úgy itta meg, hogy közben a várost nézte.
Egyébként itt van a város legsztoikusabb padja is, egy emelvényen, háttal a városnak, és a látványnak, "menj a francba a naplementéddel" jeligére. Aki itt végigüli az egész show-t, az már kész elvonulni egy barlangba is.
Ők nyilván végigülték volna simán:
Ezen a napon mindössze két emberrel találkoztam itt. Az egyikük a naplementéért jött, a másikuk a szobrokat látogatta meg.
Útközben találunk még egy hangulatos naplemente-néző helyet, a Búsuló Juhászt. Egyszer voltam már itt, tényleg pazar a kilátás, de a kaja felejthető. Nem is írtam végül meg az élményt.
Miután felszenvedtem magam a Citadellára - és itt már tényleg nagyon kivoltam -, megtaláltam a busszal ideszállított turisták hadát. Végre egy hely, ahol érdekli az embereket az előadás!
Úgy láttam a fényekből, hogy semmi esélyem innen eltekerni a Sas hegyre, hiszen mire odaérnék, a napnak hűlt helyét találnám. Úgyhogy lássuk a Sziklatemplomot. Gyorsan terveztem egy útvonalat, és láttam, hogy legurulni a hegyről nem is lesz olyan rövid táv, mint elsőre hittem. Noha alattam volt a Sziklatemplom, az aszfaltos úttal körbe kell mennem, erre pedig már nem volt időm, ha még bele akartam sűríteni a napba egy újabb naplementét.
Szóval a kényelmes, 2,3 kilométeres gurulás helyett nekivágtam a lépcsőknek, gyalog, oldalamon a több mint 20 kilós a bringával.
Egy japán kisfiú, aki a szüleivel sétált fel, egyenesen kinevetett.
Itt sem találkoztam élő emberrel. Pedig ez a kilátó is szép kilátást nyújt csodálatos városunkra - hörögtem magam elé, miközben négykézláb köptem ki a tüdőmet.
Legurultam a Gellért fürdő mellett, át a Szabadság hídon, sétagaloppnak érezve az utolsó előtti helyszínre érkezést. Az alkalmazás által tervezett útvonalat felülbíráltuk, az app valamiért nem akart átküldeni a hídon.
Gyorsan a Bálnánál voltam, ahol még elcsíptem a lemenő nap utolsó sugarait.
Mire ideértem, teljesen sötét volt, ráadásul október 1-től életbe lépett a téli nyitva tartás, a kilátó így 16:30-ig várja csak a nagyérdeműt a weboldal szerint. De így is belefért összesen hat darab naplemente egyetlen estébe, hat helyszínnel, hat hangulattal, olyan helyekről, amiknek a nagy részéről nem is nagyon tudnak az emberek.
A biciklis közlekedéshez a McDonald's BringaMánia az ingyenes appot használtam, a posztot ők támogatták.