Az Árpád híd egyik oldala sem híres arról, hogy elkényeztetne minket gasztronómiájával. A budai oldalon még a Kéhli vendéglő (jézusom, most látom, hogy nem írtam még róla, na ezt bepótolom) századfordulós bája és megingathatatlanul szinten tartott “jó vendéglős” minősége még mindig zarándokhellyé…

update: a konyha személyzete és a tulajdonos személye a poszt írása óta megváltozott, a posztban leírtak így már nem érvényesek Megmutatom az étterem bejáratát, és garantálom, hogy ha még nem jártál itt, soha nem találod ki, melyik utcában járunk: A megoldás: Bajcsy-Zsilinszky út. Egy kapualjba…

Pár hónapja nyitott a Dohány utca egyik legizgalmasabb helye, úgyhogy ideje volt, hogy túljutva az új éttermek kezdeti, nehézségekkel kevert lelkesedésén meglessük, értjük-e, mi ez, szeretjük-e ezért, és mit kapunk a tányérunkba az ESCA-ban. Az étteremben az a különös, hogy…

update: az étterem már nem kínál ebédmenüt, délben is az a la carte étlapról lehet választani. Többször írtunk már a helyről, először, amikor megnyílt és elkezdett ebédmenüt kínálni, aztán Ádám jött rá, hogy imád itt dolgozni, amivel szerencsére nincs egyedül. Most…

English version A hétfői madridi városnézésünk után lássunk rögtön egy budapesti ebédet attól a séftől, aki nemrég a Vodafone nyerteseként velünk tartott feleségével a spanyol fővárosba. Tényleg! Ugyanis az utazás során kiderült, hogy utastársunk, Jani a Castro Bistro…