Aki megfordult már a Csörsz utcai biopiacon szombatonként, és történetesen megéhezett, biztosan belefutott ebbe a standba:

Pali bácsi finomságai, vagyis bio termelésű sonkái, kolbászai, virslijei mára már fogalommá váltak ott (itt olvashattok róluk bővebben). De az mégis csak egy biopiac, heti egyszer, szűkebb közönséggel, és nem is túl impozáns környezetben. Múlt pénteken azonban Pali bácsi új standot nyitott,

mégpedig a most újranyílt Klauzál téri vásárcsarnokban.

Ami dupla öröm, mert egyrészt van egy szépen felújított csarnokunk Pest szívében, másrészt mert Pali bácsi does Pest:

Az átépítésről itt találtok egy videót is:

A csarnok belülről is nagyon tetszetős lett, és láthatóan a bérlők - az a kevés, aki a megnyitón már ott volt - törekednek a minőségre. Szuper lett a tér felőli bejáratnál a bérházat és a csarnokot elválasztó üvegtető, örülünk a kornak megfelelő ingyenes wifi-szolgáltatásnak, meg úgy egyáltalán. A Spar logók túlcsordulása nem véletlen: a cég résztulajdonos, ennek megfelelően a felújításban is kivette a részét.

A slow food táblával is büszkélkedő Pali bácsi talponállót az Akácfai utcai bejáraton belépve, rögtön jobbra találjuk: 

Ezt kaptam összesen 1000 forintért:

Mondanom sem kell, minden állati finom. Ez után a virsli után nem akarsz majd boltit enni, a rántott csirkecomb visszaidézi a falusi, csirkeólas nagymamák vasárnapi ebédjeit, a véres hurkánál pedig arra gondoltam, végre. Már húsz éve nem ettem egy igazán finomat, ez most az volt. A kenyér nem a legrosszabb fajta, de azért elég rossz - sajnos az épületben nincs hagyományos technológiákat őrző pék, hiába a kerület saját állítása szerint igyekezett, hogy ezeket tolja előre.

Szóval érdemes szétnézni a város legújabb piacán, ami szépen tartja meg az épület jellegét, miközben új megoldásokat is megvalósít, és a cégérrel, valamint a csatolt szolgáltatásokkal modernné is teszi az egészet. Gratulálunk az építőknek, és persze Pali bácsinak Szentkirályon: hajrá.