English

Egy nap a városban

Finom mexikói gyorsan: el Rapido

Magyarósi Csaba 2014 április 15.
Címkék: gasztro

Ősrégi adósságot törlesztünk ezzel a cikkel. A Rapido ugyanis nemhogy nem új hely, de egyenesen ősrégi: az egyik alap streetfoodos Budapesten, ami sok szempontból igazodási pont, minőségi sztenderd, és ráadásul a város egyik legjobb részén van zavarba ejtően hosszan nyitva: ennél ideálisabb esti kajálóhelyszín nincs. Bemész, eszel egy jót gyorsan, aztán rohanhatsz tovább inni. A konyha mexikói és nagyon jó minőségű: friss alapanyagokkal dolgoznak, de a házilag készült tészta és az előtted elkészülő szendvics még csak egy jó alap, amit bármikor el lehet rontani.

DSC00584.JPG

A legjobb az egészben, hogy nem próbálkoznak semmi hasonlóval. Az apró kis büfében ugyanis a Magyarországon többszörösen meggyalázott és érdektelen zagyvalékok szintjére lezüllesztett mexikói konyhát olyan magas szinten űzik, hogy még annak is visszaadják a hitét, aki a sok rossz tapasztalat miatt már az egész földrész ízvilágából kiábrándult.

Van taco, fajitas, quesadilla, gringa, burrito, chirrito és persze chilli con carne is, és mindegyik ötletesen, jópofán, nem túlbonyolított, de jó koncepció mentén van összepofozva.

Legutóbb épp burritót ettem, ami náluk így néz ki:

DSC00575.JPG

DSC00578.JPG

Remek házi tortilla, benne hús, darált hagyma, rizs, babpüré, kaliforniai paprika, tejszín, fűszer és salsa. Hatalmas szeletről beszélünk, és ahhoz képest nem is sok érte az 1050 forint, mert vacsorára, de még ebédre is bőven elég. És a töltelék nem valami fogalom nélkül összedobott massza, hanem egy remekül fűszerezett, jól kitalált ragú, amiben minden alapanyagot érzel, de egyiket sem érzed majd tolakodónak.

Ja, és házhoz is szállítanak!

El Rapido
Budapest VII. kerület, Kazinczy utca 10.
H-Cs: 10:30 - 03:00
P: 10:30 - 04:00
Sz: 12:00 - 04:00
V: 12:00 - 01:00
Tel: 06 20 311 9471
Rendelés: 11.30 - 24.00, 06302792861

süti beállítások módosítása