A minden mentes ételek rosszak. Nem is léteznek. Nincs olyan, hogy semmi értelmes nem kerül az ételbe, mert az étel a cukortól, a gluténtól és a laktóztól lesz finom, a többi csak térfogatnövelő. Persze, egyből érezzük, hogy ilyesmit nem illik írni, de azért így gondoljuk, nem? Én legalábbis így…

A churros egy végtelenül egyszerű kaja, olajban sült tésztarúd, valamivel töltve, valamibe mártogatva, de leginkább csak úgy magában. A spanyolok imádják, Madridban, Spanyolországban az ötvenes fickók ezt eszik mindenféle cifrázás nélkül a reggeli kávéjuk mellé, a puhányabbak csokiba mártogatják,…

Egyszer már voltam a Libertében és én esküszöm, akartam annyira szeretni a helyet, hogy cikket tudjak írni róla, de akkor nem sikerült. Már eléggé szeretni, amiből következik, hogy végül cikk se lett belőle. Pedig nagyon-nagyon jó helyzetből indult, innen volt szép veszíteni: tök jó helyen…