A blogon az egyik első posztban arról írtam, hogy miként lett belőlem rántottakészítő kóklerből közepes szintű szakács. Anyám főztje, egyetemi évek, egyre jobb éttermek, növekvő igény és kíváncsiság.A saját fejlődéstörténetem mentén haladva szükségképp eljutottam…

A válasz egyértelműnek tűnik, de nem az. Nem arról beszélek, hogy mi van, ha cserebogarat találunk a levesben, sót a kávéban, zöld foltot a panír alatt. Azokról az esetekről beszélek, amikor egy látszólag hangulatos étteremben az első falat nem kimondottan okoz élvezetet. A…

Kimaradt az életemből a sarokról dobozban hozott kínai kaja. Nem volt ilyen. Gyerekkoromban, Dél-afrikában ugyan ettem olyan kínait, aminek a származásáról semmit sem tudtam, de az ízére nem emlékszem, nem befolyásol tehát semmit. Csak annyi rémlik, ahogy a szüleim mondták, hogy…

Megvolt a nagy nap, amire az öltönyt is vásároltam, és alapvetően egész jól sikerült. Tetszett a zene (minden együttesnél többet ér a megfelelő dózisban adagolt Michael Jackson), tetszett, hogy újramelegített húsok helyett főleg jól kitalált hidegtálak voltak, jól esett a sok…

Tegnap este elnéztünk a Szabadság térre, az óriáskivetítőn figyeltük a Ghána-Uruguayt. Nem halok bele, ha lemaradok egy focimeccsről, utoljára 12 éve voltam kint egy stadionban, Fradi-ETO volt, a Fradi győzött egy nullra körülbelül a nyolcvankilencedik percben, előtte nem…