Elég valószínű, hogy a tegnapi nap volt Borfesztiválok történetének leggyengébb napja. A hatalmas területhez és rengeteg kiállítóhoz képest alig lézengtek páran, és nem volt olyan stand vagy kártya feltöltőpont, ahol sorba kellett volna állni.  Vagyis, ha a szemerkélő esőt…

Nagyjából egy éve kért fel a Hamu és Gyémánt, hogy készítsek egy sokinterjús anyagot a Budapesten élő külföldi származású emberekkel, akik valamilyen területen kiemelkedőt alkotnak, alkottak. Nagyon élveztem, hogy megismertem 20-30 olyan embert, akinek valamiért Budapest volt a…

Folytatódik a Karcsikám-sorozatunk, amiben rendszerváltást és gasztroforradalmat túlélő éttermeket kutatunk, olyanokat, amik változatlanul képesek voltak fennmaradni, és láthatóan a kétezres évek is tetszenek nekik. Van néhány ember - nem sok -, akik örültek annak, hogy a…

Van egy nagyon érdekes, az egész világon átívelő jelenség, amit érdemes mindenkinek megjegyezni, mert bármikor hasznos lehet. Ez pedig nagyjából így hangzik: azoknak, akiknek sok a pénze, sokkal több dolog jár ingyen. Nem tudni, miért alakult ki így, de így alakult. Azokon a…

Szent István mellett augusztus 20-án az Új Kenyeret is ünnepeljük. Ennek apropóján pékműhelyes Józsi versenyt szervezett, amivel végre úgy tiszteltük meg a kenyeret, ahogy illik. Nem óriáskenyeret sütöttünk, nem szalagokat aggattunk randa veknikre, hogy átvágja az…