A világ legegyszerűbb étele, négy alapanyag szükséges hozzá, tészta, túró, tejföl, cukor és szalonna, és szerintem nem is kell különösen felkészülten nekiállni a készítésének: olvastam olyan receptet, amelyikben a pörcöt először nem is sütik, hanem főzik, de én nem…

Van Lisszabonban egy fantasztikus hely, a Time Out Mercado da Ribeira. Ez egy régi csarnokból kialakított gasztropláza a belváros szélén, ahonnan az elővárosi vonatok indulnak az óceánpartra, Estorilba, és ahol a város legjobb éttermei üzemeltetnek egy szűkített menüvel operáló…

Megnéztük a Ganz csarnok és a Moszkva tér bontását: a környék úgy néz ki, mint egy háborús övezet. A csarnok bontása váratlan és nem eléggé megmagyarázott projekt, a Moszkva/Széll Kálmán felújítása viszont mindenképp időszerű. Megnéztük a két helyszínt:   A film…

Akkora koncertexpert vagyok, hogy amikor tegnap Yann Tiersen helyett egy lány kezdett el fura dalokat énekelni az Akvárium színpadán, komolyan elkezdtem aggódni, hogy rossz terembe ültem be. Aztán megismerkedtem az előzenekar fogalmával. A performansz, amit előadtam, olyasmi volt,…

Kétszer is írtunk már a Hummus Barról, de még egyszer sem saját jogon: - volt, amikor a gyrossorozatunkba rántottuk be, pedig igazából nem is árulnak gyrost- máskor meg a legjobb vegetáriánus éttermek közt emlegettük, pedig sok éttermükben húst is adnak Hihetetlen, de most…