Volt itt fesztivál, vásár, de a legjobb: megnyílt a termelői piac a Szimpla kertben, nem is értjük, eddig hogy voltunk meg nélküle. Brutálisan jó dolog történt a belvárossal. Budapest sokáig csak egy ígéretes terep volt, ami hétvégente zombifölddé változott, néhány kóbor…

A blogon már számos éttermes kalandunkról beszámoltunk, és ennél még több az, amit átéltünk. Ez pedig sok-sok fogás és még sokkal több falatot jelent. Egyesekre egyáltalán nem emlékszem, másokkal kapcsolatban dereng valami, hogy igen, az jó volt. És mit ettél? Nem tudom…

November 26-27-én két napos vásárt rendez a WAMP gasztro részlege, ami elég izgalmasnak ígérkezik. A WAMP Spájz arról szól, hogy a dizájnhoz is köthető kézműves gasztronómiai termékeket bemutassák a közönségnek. Egy jópofa kis videóval is készültek a szervezők:Ezek közül…

Pár hete hívták fel a figyelmem a Werk gasztroiskolájára, ami elvileg egy félév alatt hozzáértő étekritikust farag a legutolsó lacikonyha lecsókolbászát istenítő gasztronómiai fekete lyukból is. Az ilyen vállalások mindig kicsit túlzónak tűnnek, de átnézve a tananyagot azt…

Az egyik utolsó emlékem a Sofitel hotelből az, amikor a kihalt alagsori férfi mosdó hátsó harmadában letoltam a farmeromat és a pólómat, hogy öltönyt húzzak a helyébe. Dóra a ruhák adogatásában segített, majd amikor már alig volt rajtam valami, és minden nadrág, felső,…