English version Aki sokat járt a Király utcában az utóbbi két hétben, belefuthatott ebbe a jelenségbe: Várj, közelebbről: Bizony, egy kávézó-bicikliről van szó, vagyis egy mozgó kávéárusról. Idetekernek reggel kilenc körül, itt állnak vele délután ötig, aztán…

English version Ilyen helyekre van szükségünk. Nagyon sokra.  A La Nube bejárata egyszerű, egy a Bartók Béla útról leágazó kis mellékutcáról nyílik. A neve alatt kis betűkkel felírták: Cafe, Tapas. Ilyen egyszerűen. A La Nube-ban nincs túlgondolt minimáldizájn, nincsenek…

A Kávékorzó.hu adott át nemrég díjakat kávézóknak, baristáknak, pörkölőknek. Igen, ott tartunk, hogy Magyarországon van “legjobb 5” pörkölő, ami önmagában mutatja a hazai kávés világ fejlődését. A legjobb 10 kávézó között viszont láttam egy nevet, ami számomra…

Azt már mindenki megtanulta, hogy vehet arabica, meg robusta kávét, előbbi a drágább és minőségi, utóbbi az olcsóbb, egyszerűbb. És hogy az utóbbin nőttünk fel. Na, egyrészt ez nem feltétlenül igaz. Másrészt nem csak ez a két fajta van, legfeljebb ezek a legelterjedtebbek. A…

Budapest legújabb sztárja egyértelműen a Roket nevű ital, Magyarország első csapolt cold brew kávéja. Az Orbit Gasztro Sikerdíj közönségdíjasait teszteltük az elmúlt egy hétben, és mivel a Kontaktra is sokan szavaztak, a zsűrizés miatt egyébként is hivatalos voltam a…