Néhány hete tudtam meg, hogy nyílik egy ilyen izé, egy nem tudom, minek nevezzem, szóval egy hely a belvárosban, ami engem nagyon izgat. Annak ellenére, hogy azóta többször leveleztem a tulajdonossal, ott voltam a megnyitón, és a héten a hivatalos nyitás után is visszanéztem, még…

Miközben a Balatonról sokaknak még mindig a leharcolt halsütők, lehúzós éttermek és lepukkant kempingek jutnak az eszükbe, a tó nagyon sokat fejlődött az elmúlt években: vannak remek halsütők, éttermek, kempingek, hotelek, a Balaton tele van színvonalas helyekkel, csak valóban…

Annyira megnyílt az ÉS a Kempinskiben, hogy én például rögtön három meghívót kaptam rá. Egyet most hétfőre, azzal csábítottak, hogy aznap működik először az étterem, annál igazibb megnyitó nem van. Aztán nem sokkal később meghívtak múlt péntekre, ugyanoda, Blog.hu…

Tök jó, hogy van a magyar halakra építő Halkakas, de azért ezek mégiscsak tengeri halak: A TheBigFish ott van az Oktogon mellett, és azok üzemeltetik, akik a budaörsi halpiacot is. Így biztosítva van a remek alapanyag, és a jó halas étel, mint a jó steak is, 95…

Rég jelentkezett utoljára a sorozat, de ez nem jelenti, hogy elfelejtettem volna a küldetést: megkeresni a legjobb budapesti szusit. A tökéletes falatot azoktól, akik a tökéletes falat létrehozására törekednek. Több helyen is próbálkoztam az utóbbi időben, aminek a blogon nem volt…

Kezdjük az elején: a Mlinar olyan, mint a Lipóti, vagy a Fornetti. Ez nem egy apró kézműves pékség, ahol a dédnagyapád világháborús könnyeivel nevelgeti a búzát, a nagyapád a megmaradt fogaival gyűjti be a kalászt, az apád két tenyere közt morzsolja a lisztet, te meg egy…

Biztos emlékeztek, volt egy poszt a blogon nemrég a kedvenc kakaós csigámról. Abban említettem, hogy a Pékműhelynél készült a remek édesség, és hogy a pékségnek nincs saját üzlete, kisebb boltokba teríti az áruját. Nem sokkal a kakaós csiga felfedezése után arra gondoltam,…

Valami történik a Széll Kálmán tér környékén. Egy éve még alig néhány jó helyet tudtam volna csak ajánlani a környéken, ahová éhesen betérhet az ember, most viszont forgalmi dugó kezd kialakulni a tesztelendő helyek sorában. Gasztrobár, levesező, pékség nyílik sorban errefelé, az á Table és a…

Fogalmam sincs, hogy kerültem ebben a helyzetbe, de balra tőlem öt profi séf tart nyomás alatt, hogy bírjam a tempót, velem szemben meg egy mogorva fickó dobja vissza a tányérokat félpercenként azzal, hogy "ilyen kis szarokat rá ne rakj", meg hogy "KERESZTBE!". A Halászbástya…

Sétálgatsz a Kazinczyban, elérsz a kanyarhoz, amitől annyira szerethető ez az egész utca, nézel magad elé, hogy meglásd, mi van a kanyar után, és közben csodálatosan elmulasztod észrevenni a Kazimír bistrót. Én is vagy tucatnyiszor elmentem mellette, mielőtt megmutatta, hogy heló,…