Az USA-ban töretlenül népszerű a fried chicken, amiből nekünk csak a KFC jutott, meg a zsarus-kábszeres filmekben a gettós kosárpályán kézzel evős tévésképernyős látvány - ez a vonal sosem lett nagyon népszerű Európában. Vannak persze jó helyek, emlékszem, amikor Csabával Párizsban is meglátogattunk…

Amikor Londonban jártam, úgy éreztem, a hamburgerrel nem nagyon tudok melléfogni. Ha nyitott szemmel választok helyet, akkor szinte biztos, hogy a közepesnél jobb burgert adnak. Párizsban a croissant-tal meg a vörösborral voltam ugyanígy. És még sorolhatnám a közhelyeket. Amikor a minap a Dohány…

Mert hát emberek. Mi lenne egyértelműbb magyar étel a pörköltnél, nevezzük akár csirkepaprikásnak, akár bográcsos marhának? Pacalnak. Vagy a lecsónál? Mi lenne jobb vegán étel a lecsónál, ha már itt tartunk? Már hogy a vegán gasztronómia robbanásra gondolok, amikor azt írom, "itt". Nem a…

Értitek, oldalas, örömóda, értitek. Hát ez a szóvicc annyira rossz, hogy nem tudtam kihagyni bocs. A BPBARbq-ról azt kell tudni - azon túl, hogy elolvassátok Csaba tesztjét másfél évvel ezelőttről, ami ma is érvényes -, hogy Serényi Zsolt és Urbán Roland nyitotta Erzsébetváros turistás részén, de…

Jókuti írt egy örömteli kritikát a Don Doko Don japán bisztróról, erre a hellyel kábé ugyanaz történt, mint amikor mi csinálunk ilyet: alig lehetett asztalt foglalni, annyira tele lett hirtelen a hely több napra, hétre előre. Aztán megszüntették az asztalfoglalást, és akinek-jut-az-eszik stílusban…