English

Egy nap a városban


Trendi lett a kávézó, amiben az volt a jó, hogy nem trendi - Blue Bird

szucsadam 2019 január 18.
Címkék: kávé gasztro

A Blue Bird Café a Rumbach Sebstyén utcai zsinagógával szemben, gyakorlatilag egy sarokban foglal helyet. Mindig könnyen felismerhető volt a kék színű, világító cégérjéről, valamint az óriásplakátról a bolt felett, amit szintén kibérelt a hely, hogy már a Király utcától látszódjon a jelenléte.…

Tovább olvasom

Kipróbáltuk az új budapesti kultúrpalota éttermét - Société

szucsadam 2019 január 16.

A Société jelenséget nem könnyű megragadni. Az biztos, hogy high life: egy ötemeletes 1865-ös lakóépület a Szent István Bazilika szomszédságában, amit kívül-belül felújítottak, hogy egyetlen egységként nyissák meg. Mindezt Magyarország egyik leggazdagabb embere tette meg (Varga Zoltán, a Central…

Tovább olvasom

Az idei gasztroőrület elkezdődött: a Bors kijött egy vegán szendviccsel

szucsadam 2019 január 11.
Címkék: gasztro vegán

Idei évre vonatkozó irány- és trendelőrejelzéseim közül az első volt az, hogy 2019-ben a vegán konyha erősödése lesz a legfontosabb gasztrotrend itthon. Gordon Ramsay és Jamie Oliver már egymással versenyez a legjobb vegán receptekért, Nagy-Britanniában most van a Veganuary, vagyis egy hónapig…

Tovább olvasom

Ha mindenáron igluban innál egy jó sört, mutatunk alternatívát - Bereg Bar

szucsadam 2019 január 10.
Címkék: gasztro bár iglu

Már tavaly is gurított egy jó ötletet a 360Bar, és fűtött, többnyire átlátszó műanyag iglukat helyeztek el az Andrássy út tetején, hogy abba várjanak baráti társaságokat. Ezen a télen továbbfejlesztették az elgondolást, van pincérhívó - a Facebookos értékelések elég nagy százaléka szól a pincérek…

Tovább olvasom

El sem hinnéd, mennyi tejet és tojást eszel egy nap (és ami rosszabb, más sem)

szucsadam 2019 január 08.
Címkék: gasztro

Megint meghalt egy fizetővendég - dörmögte maga elé a konyhafőnök, kissé kedvetlenül. A séfhelyettes gyorsan reagált: fene a finnyás mindenét. Olvashattunk tavaly híreket arról, hogy ételallergiában szenvedők haltak bele egy éttermi látogatásba. Olyat is olvashattunk, hogy egy étterem az első…

Tovább olvasom