Halfesztivál van a hétvégén a Millenárison, amit tegnap ugyan elmosott az eső, mégsem ez a legnagyobb baj vele, mert ma még szépíthetne, de nem fog. Ugyanis miközben a IV. Budapesti Halfesztivál saját meghatározása szerint “ösztönözni szeretné a halfogyasztást és erősíteni a halkultúrát”, kevés…

Pest gasztro-hagymahéjai igen szabályosan épülnek fel. A központból indulva, a Nagykörúton áthaladva megfeleződnek az esélyeink egy jó kajálásra, a Hungária közelében pedig megtizedelődnek. Szerencsére vannak kivételek, és mondjuk Újpesten is találunk jó helyet, csak ez olyan ritka, hogy egy…

Hétvégén váratlanul megtörtént az, amiről már hónapok óta beszélek: átalakult a Belvárosi Piac, és pont úgy nézett ki, ahogy egyébként mindig is kéne néznie. Akik most csatlakoznak be a topicba: a felújítás után egy tök szép csarnokot kaptunk, alul zöldségesstandokkal, felül a szokásos, piacos,…

Tavaly nyáron sokat voltam Spanyolországban és ennek az utazásnak elég hangsúlyos eleme volt a zabálás. Valamiféle szent feladatnak tekintettem a tapasbárok minél alaposabb bejárását, természetesen csak az a cél lebegett a szemem előtt, hogy az út végén minél alaposabban tudjak beszámolni nektek a…

Tényleg nem kezdem el magyarázni, mennyire imádom a Belvárosi Piac koncepcióját, mert hülyére magyaráztam már magam a témával kapcsolatban (sőt, azt is leírtam, hogyan lehetne még jobbá tenni), mégis mindig lelkes leszek, amikor egy újabb étterem nyitásával még közelebb kerül a hely a fejemben az…