Divatos dolog azt gondolni, hogy elég, ha a szakmádban jó vagy, a többi jön magától. Hogy ha pizzériát nyitsz, elég, ha tudsz pizzát sütni, majd jönnek a vevők, majd minden jó lesz. Egyre több olyan gasztrovállalkozást láttam nyitni a városban - különösen fast food és pizza vonalon -, ahol úgy…

Sorra jelennek meg a kutatócsoportok tollából született tanulmányok, amik a jelenlegi trendek alapján kiszámítják, merre tart a világ. Elég nagy az egyetértés most abban, hogy 2050-re nem nagyon lesz már ember a Földön, előtte meg lesz egy elég agresszív időszak. Tehát már a most élők nagy része is…

Van Budapesten (legalább) két helyen Dubai Szupermarket néven néhány üzlet. Az egyikről a Rákóczi úton tudok, a másik pedig az Erzsébet körúton, nagyjából a Newyorkkal szemben. Ezek az üzletek nemzetközi delikátok, ahol különleges, kevés helyen kapható élelmiszereket árulnak, azoknak, akik…

A Dob utcában járva, a Körút felé észrevehetünk egy feliratot: Doboliva. Miután végigfuttatjuk magunkban, hogy vajon miért fontos, dobol-e Iva, újra összerakjuk a szótagokat. Rájövünk, hogy itt oliva található, a Dob helyrajzi megjelölés. Belépve az ajtón nem mindennapi zavart érzünk az…