English

Egy nap a városban


Egy étterem, ami beszippantja a látogatókat az Alföldről - Kisvendéglő a Hargitához

szucsadam 2017 november 02.

Megint egy vidéki étteremről írok, csakhogy míg a Macok és Brumbrum esetében az egri vár bejáratánál, tehát egy igazi országos központnál találtunk gyöngyszemet, most az ország keleti határához közeli Békéscsabán jártam, ott is egy falusias kis városrész egyik eldugott utcájában. Alig lehet…

Tovább olvasom

Ha Egerben jársz, és jót akarsz enni, ide menj - Macok és Brumbrum

szucsadam 2017 október 20.
Címkék: eger gasztro vidék

Egyre több jó étterem nyílik az országban, Budapesten kívül. Na jó, nem nevezhetjük ezt robbanásnak, inkább arra hasonlít, mint amikor mézet öntünk az asztallapra, és nézzük, ahogy szétterül, mégis, egyértelmű a javulás. Most már a legtöbb nagyobb városban van legalább egy étterem, ahová érdemes…

Tovább olvasom

Pisztrángot, egyenesen a vízből? - Lillafüredi pisztrángtelep és erdei halsütöde

szucsadam 2016 június 24.

Évi szervezett nemrég egy rendezvényt Lillafüreden, a Palotaszállóban, és én elkísértem. Korábban már jártam itt, és már akkor is lenyűgözött a környék, ahogy Miskolctól néhány kilométerre, egy mesebeli kis völgyben felbukkannak a tornyok, amik előtt függőkert épült, mögöttük meg a kisvasút…

Tovább olvasom

Alig kell autózni Budapesttől egy szuper vidéki étteremig - Katlan Tóni Vendéglője a Malomhoz

szucsadam 2016 február 09.

Budapesten határán kívül az igazán minőségi éttermek száma nagyon megritkul, és ez még akkor is igaz, ha az elmúlt években ezen a téren is volt fejlődés. Amikor az index újságírója nemrég elkísért egy - a leírtak alapján helyenként kissé sznob - sztárszakácsot egy budapesti étteremtúrára, a séf…

Tovább olvasom