English

Egy nap a városban


A legjobb kenyér nyomában Budapesten: Szega

szucsadam 2015 február 10.

Lassan véget ér a nagy kenyértesztelésünk itt az Egy nap a városban blogon, és mint a tesztsorozatok vége felé lenni szokott, egyre gyakrabban futottunk lukra. A Rózsakert Bevásárlóközpontban található Petit Pain-t már inkább csak az ára miatt vettem be a listába, most pedig a…

Tovább olvasom

A legjobb kenyér nyomában Budapesten: Petit Pain

szucsadam 2015 január 20.

Nagy budapesti kenyértesztünk eddigi állomásain kivétel nélkül hagyományos pékségekbe látogattunk el. Értsd: a kenyér sütésének és eladásának helye egyazon helyiségben történt (kivéve a Marmorsteint, ami kizárólag viszonteladókon keresztül értékesít, de a város legjobb…

Tovább olvasom

A legjobb kenyér nyomában Budapesten: Pékesség

szucsadam 2015 január 09.

Egészen új pékség (karácsony előtt nem sokkal nyitottak), és egyúttal egészen kellemes meglepetés a Pékesség műhely Óbudán, a Pastrami mellett. Itt a tulajdonos nem pék. András többek között menő órákat árult, aztán egyik barátja, Lóránth Zoltán új-zélandi…

Tovább olvasom

A legjobb kenyér nyomában Budapesten: Kézműves Sütőház

szucsadam 2014 december 03.

Mondtam már, hogy ha egy pék súlya egyenesen arányos lenne a kenyereiért mondott hálák számával, akkor a Széll Kálmán tér helyén megnyílna a pokol kapuja? Mondtam? Hát most mondom megint.   A Fény utcai piacon jártam egy tőletek jött ajánlásra (köszönjük Emőkének ez…

Tovább olvasom