English

Egy nap a városban


Leutaztunk és megnéztük, hogy készül a korfui olívaolaj, amiről hamarosan mindenki beszél

szucsadam 2018 június 11.
Címkék: gasztro görög olíva

A korfui olívaolaj egészen az elmúlt évekig egyet jelentett az alacsony minőségű, lesajnált görög próbálkozással. Egészen néhány évvel ezelőttig mindenki azt gondolta, hogy a görög szigeten található Lianolia olívafaj, az apró bogyóival, az itteni termelők régimódi, elavult szüreti és sajtolási…

Tovább olvasom

Régi motorosok, akikben megbízhatunk - Taverna Dionysos

szucsadam 2014 február 27.

A blogon legtöbbször viszonylag új helyekkel ismerkedünk, ennek több oka is van. Egyrészt az utóbbi években dömping volt frissen indított gasztrovállalkozásokból, másrészt az ismert, régi arcokat önkéntelenül is evidenciaként kezeljük. Pedig ha egy étterem évek alatt tudja…

Tovább olvasom