English

Egy nap a városban

Lángosburger: a gyorsétel, amire büszke lehet a nemzet!

Magyarósi Csaba 2017 szeptember 28.
Címkék: gasztro

Lehet, hogy ez a lángosburger valami ősi magyar izé, viszont én egyáltalán nem hallottam róla a Szigetig. Ott teszteltem a kajákat, volt hamburger, meg mindenféle megszokott izé, amikor egészen váratlanul megláttam ezt: Éreztem, hogy valami gasztrotörténetileg fontos dolog történik velem: hogy…

Tovább olvasom

Újlipótváros legjobb kakaós csigája

Magyarósi Csaba 2017 szeptember 26.
Címkék: gasztro

Ez a cím azért nem lett volna olyan erős állítás egy évvel ezelőtt, mert akkor valószínűleg simán elvitte volna az Aldi, ami egyébként sokat tett a mainstream kakaós csiga meggyógyításáért, mert határozottan jobbakat árulnak, mint a CBA és társai, de hát azért na. Viszont azóta már megnyitott a…

Tovább olvasom

Sophie & Ben Garden: csodás vidékies étterem Budapesten gyerekekkel!

Magyarósi Csaba 2017 szeptember 21.
Címkék: gasztro

Akinek családja van kisebb gyerekekkel, az pontosan tudja, hogy mennyire nehéz olyan éttermet találni, ahol jó a kaja a gyerekek le tudják kötni magukat A családosoknak ez a két feltétel annyira fontos, pontosabban a második, hogy az szinte felül is ír mindent. Bőven opció egy szarabbul főző…

Tovább olvasom

A tökéletes ázsiai gyorskajálda: Baotiful

Magyarósi Csaba 2017 szeptember 19.
Címkék: gasztro

Egyszer már írtunk erről a helyről, de az még annyira az elején volt, azóta harmincszor kicserélődött a személyzet (és talán most, a harmincegyedik verzióban végre jó pincérek lesznek, mert a múltban is voltak ugyan jó találatok, de voltak egészen katasztrofálisak is), az eredeti menüből alig maradt…

Tovább olvasom

Így vérzik ki a magyar gasztroforradalom

szucsadam 2017 szeptember 18.
Címkék: vélemény gasztro

2016 februárjában, vagyis másfél éve írtam egy posztot ezzel a címmel: Így vérezhet el a magyar gasztroforradalom. A poszt sok indulatot váltott ki, mert nehéz volt megállapítani, ki az áldozat. Arról szólt, hogy Magyarországon már nem csak nehéz, de lassan lehetetlen felvenni embert péknek,…

Tovább olvasom