English

Egy nap a városban

Egy modern étterem, ami mégis hagyományokon alapul - A Kert

szucsadam 2017 október 31.
Címkék: gasztro zugló

Amikor annak idején elkezdtem felfedezni a rendszerváltás előttről itt maradt éttermeket, és megpróbáltam bennük kielemezni a szerethetőségi faktort, Zuglóban sok helyen jártam. Itt még élnek a kertvendéglős hagyományok, és akad is néhány erősebb ebben a mezőnyben - az alapanyagok és a…

Tovább olvasom

Bock Bisztró: na akkor próbáljuk ki az évtizedes klasszikust is!

Magyarósi Csaba 2017 október 27.
Címkék: gasztro

Ez az étterem annyira nem új, hogy már akkor is viszonylag régi volt, amikor elhatároztam, hogy egyszer mindenképp kell ennem, de jóideig biztos nem lesz rá pénzem. Ez sok-sok évvel ezelőtt volt, nem tudnám megmondani pontosan, de szerintem kábé 2010 óta lehet a Bock Bisztró nekem az etalon, és…

Tovább olvasom

Titkos helyek Budapesten: Epreskert

szucsadam 2017 október 26.

Vannak azok a budapesti látványosságok, amiket mindenki ismer. Aztán vannak a kevésbé népszerűek, és vannak, amikbe az ember - hacsak nem kifejezetten érdeklődik Budapest történelme iránt - inkább csak belebotlik. Az Epreskert neve pedig viszonylag kevés itt élőben ébreszt ismerős érzéseket, hacsak…

Tovább olvasom

Ha Egerben jársz, és jót akarsz enni, ide menj - Macok és Brumbrum

szucsadam 2017 október 20.
Címkék: eger gasztro vidék

Egyre több jó étterem nyílik az országban, Budapesten kívül. Na jó, nem nevezhetjük ezt robbanásnak, inkább arra hasonlít, mint amikor mézet öntünk az asztallapra, és nézzük, ahogy szétterül, mégis, egyértelmű a javulás. Most már a legtöbb nagyobb városban van legalább egy étterem, ahová érdemes…

Tovább olvasom